■ トゥールモンド
久しぶりにいってきた
まさいのfavorite French
■トゥールモンド 大阪・江戸堀
ランチはボリュームたっぷりの
お皿なので、この日は４人でシェアするよ
メニューは定番化しているのが多い
なのであまりサプライズはないけれど
でも、どれもほんとに美味しいものばかり
４人で食べるのに、どういう組み合わせにするか
いろいろ悩んだ結果
この日は前菜２・メイン２でいく
前菜の前にアミューズ的に
それぞれスープかキッシュを頼んだ
まさいはスープ
ここのポタージュはほんと旨い
こちらはキッシュロレーヌ
まさいは食べてないけれど
すごくデリケートな味付けで
美味しかったようだよ
さて、前菜。
トゥールモンドではずせない一品
・フォアグラ入り パテ・ド・カンパーニュ １６５０円
もう、これはほんとに絶品
どうすればこんな完璧なパテ・ド・カンパーニュを
作れるのかとても不思議
これだけで、ワインが進んじゃう
つづいて前菜二品目
・スパイスをからめた海老のソテーと
クスクスのタブレ １６００円
ちょっとエスニックな雰囲気の一品
ちゃんと４人分の海老と生ハム
前にも頼んだことあるけど
ちょっと雰囲気がちがってたかな。
これも絶品だったよ
お待ちかねのメインディッシュ一品目
・鮮魚のポルトガル風 ２８００円
これはほんとに旨い
いつもつい頼んじゃう一品。
ポルトガルのカタプラーナ鍋風のお料理だよ。
きょうはお嬢様３名とまさいのお食事会
まさいがおとりわけする。
６この目が睨んでる、いや見つめてるので
すごく緊張してしまう。
でもたっぷりの分量があるし
それぞれの具材がぜんぶ人数分入ってるので
わりと簡単にお取り分け完了
まさいの盛りつけはいかがでしょうか？
あともう一品のメインディッシュは
・オーストラリア産 仔羊肩肉の煮込み
ナヴァランダニョ 2800円
煮込みが続いてしまって
ちょっとメニューのチョイス失敗したかなって思ったけど
これもとても美味しかったのでオッケー
残念ながら、写真ブレてたので、ノーフォトです。
何度きても期待を裏切られないトゥールモンド
そろそろ、またディナーにいきたいなぁ～
ほんとに美味しくて
満腹になった午後のひとときでした。
■2005年12月 1200円ランチ
■2006年6月 ディナー
■2007年3月 ディナー
■2008年1月 ディナー
■2008年2月 ランチ
■2009年10月 ランチ
■2011年7月 ランチ
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【訪問日】 2012年５月
【店名】 トゥールモンド
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 大阪市西区土佐堀1-4-2 西田ビル
【キーワード】Tout-Le-Monde フランス料理
【食べログ】 http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27000275/
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