■ イタリアン お料理教室 上野先生
久しぶりに上野先生のイタリアンお料理教室に行って来たよ
１２月はクリスマスのお料理
きょうは５人でつくる
めっちゃ楽しみだよ！
こんな立派な海老とか
はまぐりやら
フォアグラやら
分厚い牛肉やら 使って
お魚をスライスしたり
炒めたり
焼いたり
これも焼いたり
煮込んだりして
出来上がったら、みんなでテーブルに並べて♪
アンティパスト１品目は
・モツァレラとトマトソース
アンティパスト２品目は
・白子のパン粉焼き
アンティパスト３品目は
・白身魚のカルパッチョ カポナータ添え
プリモピアットは
・ペスカトーレ
具はハマグリとか、イカとか、ムール貝とか、海老とか
お持ち込みのワインもついで
いただきま〜す！
つづいて
セコンドピアットは
・牛肉のロースト 赤ワインソースとフォアグラのマロンソース
さてさて
お腹いっぱいだけど
いまから、ドルチェの準備
はい、オーブンで焼き上がったよ！
本日のドルチェは
・リンゴのパイ、シュークリーム
そして
・抹茶のティラミス
もう、おなかいっぱい
ごちそうさまでした♪
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上野先生のイタリアンお料理教室
参加したいかたはこちらを見てね
レッスン代：５０００円です。
今月はクリスマス特別料理だったので６０００円でした。
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