■梅干し用塩　【2005年6月18日購入】

まさい

2005-06-18 -0001-11-30(更新)

梅干しに使う塩
今回は５キロの梅で、塩分18%でやるから

　5000グラム×0.18= 900グラム

ミネラル分の豊富な天然塩のほうが
うめぼしがまろやかにできるって書いてあったので
梅田の成城石井でちょっと奮発して買ったよ

■モチア　スペシャルライン　シチリア産　７１４円

まあ、高いと言っても七百円だからしれてるよね
これで、美味しい梅干しを１年間たのしめる…　はず！

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