■ やいま村 石垣空港
那覇空港に行ったあと
石垣島の新石垣空港にいった
ここでもあまり時間がないので
空港内で旨いところを探す
といっても
めちゃ小さな地方空港
お店なんか数えるほどしかない
そのなかで
いちばん旨そうだったのがココ
八重山そばのお店
■やいま村
八重山そばは与那国に行った時に
とても美味しかった記憶があるよ
・わかなそば とか
・海響（いすん） とか
ここの八重山そばはトッピングによって
４種類のメニューがある
・あーさと海ぶどうそば
・島野菜そば
・ソーキそば
・やいまそば
どれも旨そうなので
迷ってなかなか決まらない
さんざん迷ったあげく
けっきょくこれにした
・ソーキそば（並） ６５０円
八重山そばの基本メニュー
いやぁ、久しぶりなので
めっちゃ旨そうに見える♪
これがトッピングのソーキ
『ソーキ』とは沖縄で一般的に
豚のあばら肉（スペアリブ）のこと
こぶりだけれど、めちゃ旨そうだ！
そしてこちらが八重山そば
そばといってもラーメンに近い
じゃあ、いっただっきま〜す！
やいま村では八重山そば以外にも
いろいろなサイドメニューがある
これもまたどれにするか悩んだけど
２つえらんできた
まずはとっても沖縄らしいひとしな
・もずく １００円
かき揚げのように天ぷらにしたもの
とってもサクサクしていて旨い
途中からそばのスープにつけて
柔らかくしても美味しかったよ
そしてもうひとつはこれ
・やいま串 ２１０円
一見、ふつうの天ぷらのようだけど
先のほうから
・ピパーツ（島胡椒）
・もずく
・アーサ（あおさ）
・ゴーヤ
の天ぷら
どれもなかなか本土では
食べられないものばかり
ぜーんぶ美味しかったので
綺麗に食べきったら
したからでてきました
『やいま村』の文字
いやぁ〜、ほんとに旨かった♪
ごちそうさま
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【訪問日】 2013年12月
【店名】 やいま村
【ジャンル】 八重山そば
【住所】 石垣市白保1960-104-1
新石垣空港国内線旅客ターミナル １F
【キーワード】 石垣 空港 八重山 そば
【食べログ】 http://goo.gl/n7GRzv
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