■ ダン・ル・シエル

まさい

2015-02-28 2015-02-28(更新)

2006年6月、いまから９年も前のこと
地下鉄の天六駅から北へ10分くらい
静かな住宅地のなかにあるフレンチに行った

　■ダン・ル・シエル

シェ・ワダ出身の若きシェフが
下町の人たちにもフレンチに親しんで欲しいと
住宅地の中に開店されたお店だ

ランチの閉店間際に伺ったが
とってもフレンドリーに迎えて下さって
すごく旨い『鶏の香草パン粉焼』を
いただいたのを昨日のことのように思い出す

そのダン・ル・シエル
数年前に大阪城の見える片町に移転して来た
そのことを知って、行きたいと思ってたが
なかなかチャンスがなく
ようやく先日伺うことができた

ランチは２品からのチョイス

　・鶏もも肉のマスタードパン粉焼
　・茶美豚肩ロース肉のソテー

いずれもスープとシャーベット
パンまたはライスがついて900円

狭いけれど落ち着いた店内で
ゆったりとした気分で待っていると
本日のスープがでてくる

　・カボチャポタージュ

900円のセットメニューについてくる
スープとは思えないくらい
しっかりと作られた濃厚なポタージュだ
とても美味しい

メインは茶美豚の肩ロースも魅力的だったが
９年前にいただいた香草パン粉焼を
思い出し、鶏もも肉をお願いした

供されたこの一皿を見て９年前の
一コマがデジャブのように脳裏に蘇る

じゃあ、さっそくいただきます！

いやぁ〜、旨いっ！
一見素人でも作れそうなお料理だが
やはりフレンチのシェフが作ると
絶品の一皿になる

鶏自身の味がうまいのはもちろんのこと
マスタードパン粉の味が絶品だ

まさいは美味しいフレンチのお料理を
パンではなくごはんといっしょに食べたいと
常々願ってるのだが、このお店は
それを実現してくれるのも嬉しい

メインの鶏肉、けっこうなボリュームだが
ほんとに素晴らしいお味で
それをごはんといっしょに食べると
あっというまに完食だ

この日はひとりでランチに伺ったが
食べ終わったとき、あ〜美味しかったと
つい独り言をもらしてしまった

街のつまらない食堂で昼ごはんを食べても
すぐに1000円くらいは使ってしまう
それにくらべて、このお店の900円ランチ
豪華さはないがクォリティが素晴らしい
食べ終わったときの満足感がハンパない

お昼はこのような気軽なセットだが
夜は本格的なフレンチコース
こんどはぜひディナーに伺いたいね

ご馳走様でした！