■ かく庄
粉もん天国の大阪とよく言われるが
焼きそばの専門店はほとんどない
この日も旨い焼きそばを食べたいと思って
訪れたお店も基本お好み焼きの店だ
■かく庄 大阪・福島
しかし、ここの焼きそばは定評があるらしい
店頭にメニューが貼ってある
大半がお好み焼きのメニューだが
下の左半分に焼きそば系が書いてある
この日のオーダーはこれに決めた
・特焼きそば 900円
ブタ・イカ・エビ・玉子
どんな焼きそばをいただけるか
とても楽しみだ
訪問したのは平日の午後１時過ぎ
とある理由で週末はすごく混むらしいが
平日のこの時間はガラガラだ
気さくな感じの店主が
鉄板の前のカウンター席を薦めてくれる
鉄板越しに向こうの方を見ると
店主が真剣な眼差しでまさいの焼きそばを
焼いている姿が見える
しばらくしてまさいの前に
鉄板に乗った焼きそばが届いた
かなりの太麺だ
ソースの香りも食欲をそそる
旨そうじゃないか！
真上から見るとこんな感じだ
特焼きそばだからか
かなりたくさんの具が入っている
そして真ん中に生玉子が置いてある
店主に食べ方を聞くと
黄身をつぶして、麺に絡めて食べると
よりいっそう美味しくなると言う
じゃあ、熱々のうちに
いただきま〜っす！
旨いっ
麺はしっかりしていて
とても食感が良い
ソースの甘辛さもちょうど良い
さほど大きくないがエビも入っている
焼きそばには豚肉が基本だけど
まさいは海老が入っているととても嬉しい
デラックス焼きそば1,500円には
大海老が入っているらしい
しっかり味わいながら
しかし冷めないうちにさっさと食べた
すごく美味かった
しかし、感動するというほどのものではない
大好きな焼きそばだが、残念ながら
いまだに焼きそばを食べて感動したという
経験がない
これからしばらく
感動的な焼きそばを探索してみようと思う
ごちそうさまでした
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【訪問日】 2015年7月
【店名】 かく庄
【ジャンル】焼きそば お好み焼き
【住所】 大阪市福島区福島7-1-10
【最寄り駅】 JR環状線 福島駅 徒歩３分
【キーワード】 焼きそば やきそば ヤキソバ スマップ SMAP
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