■ 長谷川 今里焼そば
最近、ご当地焼そばが人気だ
富士宮やきそば
横手焼きそば
上州太田焼きそば
は日本三大やきそばと呼ばれている
いずれもB-1グランプリで有名になった
ちなみに秋田県横手市、静岡県富士宮市、
群馬県太田市は「三国同麺」なるものまで
結成しているらしい（笑）
大阪にもむかしはご当地焼そばがあった
・今里焼そば
なんでも昭和24年ころに発祥し
いっときは今里商店街で大人気だったのだが
いつのまにか絶滅してしまったらしい
その今里焼そばを復興したお店がここだ
■長谷川
今里筋沿いにある
ここは今里焼そば専門店なので
メニューはシンプルだ
焼そば
並 500円
大 600円
特大 700円
以上。
これに
具だくさん 250円
シーフード 250円
などのトッピングがある
店長さんによると並みはあまりボリュームはない
とのことだったので、特大を頼んだ
そして、トッピングにシーフード
今里焼そばというのは焼くときに
ソースをかけない
出来上がったものに、食べる人が
好きなだけウスターソースをかける
↑はソースをかけていない状態だ
そういえば、まさいが子供のころ
母親が作ってくれた焼そばも食べるときに
ソースをかけるタイプだった
今里焼そばを見るとそれを思い出して
なんか懐かしく感じる
今里焼そばの基本の具は
牛肉と玉ねぎ
豚肉もきゃべつも入っていない
並みの場合はソースを３周まわしかける
特大の場合は６〜７周かけると適量だと
店長さんがおしえてくれた
まずは少なめに４周ほどかけてみた
いただきま〜す
わぁ、懐かしい味だ
ソースをかけて焼く焼そばとは
ぜんぜんちがう
麺のうまさがよくわかる
ソース４周では少なすぎたので
アドバイス通り２〜３周追加する
これでちょうどいい
エビがでてきた。
まさいは『焼そばには海老』派なので
とても嬉しい
この日は食べ友女子のMさんが同行してくれた
彼女がオーダーしたのは
・焼そば 大 600円
・具だくさん 250円
だ。
すごい量の牛肉が入ってる
シーフードより具だくさんのほうが
お得な感じだなぁ
さすがに特大はけっこうなボリュームだ
これは４分の３くらい食べたところ
でもあっさりしてるのでいくらでも食べれる
あんだけあった今里焼そば特大
Mさんと話しながらゆっくり食べたら
なんなく完食した
Mさんも焼そば大をらくらく完食
美味しかった！
こういう昔ながらのメニューは
ほそぼそとでもいいから
いつまでも続いてほしいね
ごちそうさまでした
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【訪問日】 2015年7月
【店名】 長谷川
【ジャンル】今里焼そば
【住所】 大阪市東成区中本5-26-6
【最寄り駅】 地下鉄中央線 緑橋駅 徒歩６分
【キーワード】 いまざと 今里 焼そば 焼きそば やきそば ヤキソバ
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