■ 世界のごちそう　パレルモ

まさい

2016-03-24 2016-03-24(更新)

近畿

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JR神戸線の摂津本山駅
いままでいちども降りたことがなかった
いや、こんな駅があることすら知らなかった

この摂津本山駅の近くにあるレストランが
閉店するので最後のランチに行かないかと
食べ友が誘ってくれたので、３人で行ってきた

こんど閉店するというお店はココ

　■世界のごちそうPalermo

どんなお店かはぜんぜん知らなかったのだが
ここの本山シェフはなんと世界１９５ヶ国の
料理を作れるらしい

平日の13時半ころお店に到着
あと10日ほどで閉店するからか
この時間でもほぼ満席だ

ランチメニューもいろいろあるので
どの国の料理をいただくかしばし迷う

かなり悩んだ末、これをチョイス

　・アラビアンライス　1,000円

オーダーを決めてホッとして
周りをキョロキョロと見回すと

　世界の言葉でありがとう　現在21ヶ国！

というのがはってあった
こういうの見てると楽しいよね

お待ちかねのお皿がでてきたよ

アラビアンライスがどんなものかというと
白いご飯の上に、

　タンドリーチキン、シシカバブ、
　ひよこ豆、ピーマン、玉ねぎの入ったトマトベースのソース
　そして目玉焼き、パクチー

が乗ってるということだ。

見た目も素敵だし、それに
めっちゃいい香りがする。

じゃあ、いただきまーす。
わぉ、めっちゃ旨い

アラビアンという響きから
想像していたのよりずっと素直な味だ
トマトベースだからかな

シシカバブを食べる
これがまた旨い

ずっと前にパリで食べたレバノン料理の

　Kafta（ラムのひき肉）

を思い出したよ

タンドリーチキンももちろん旨かった
どれもこれも旨かったので
あっというまに完食してしまった。

これはランチにセットでついてくる

　ラッシー

インドで飲んだラッシーに比べると
癖のない飲みやすい味わい

そして最後に出てきたコレ
パレルモ名物のデザート

　・おっぱいプリン　200円

食べ友が是非にと言って
予約をしておいてくれた一品だ

めっちゃ可愛い
てか、名前そのものだね

これまたすごくなめらかで美味しい

いやぁ、
こんなすごい店があると知っていたら
もっともっと通ったのに
あと10日で閉店なんてもったいなすぎる

さいごに本山シェフとすこしお話できた

閉店後はいままでに培った
世界のごちそうをたくさんの人に食べて欲しいので
レトルトで提供されるそうだ

ここのお店で世界のごちそうを
食べられなくないのはとても残念だが
レトルトで世界を堪能することにしよう

ごちそうさまでした。

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【訪問日】　2016年3月　
【店名】　パレルモ　Palermo
【ジャンル】　世界のごちそう
【住所】神戸市東灘区本山中町3-3-21
【最寄り駅】JR摂津本山駅　徒歩10分
【キーワード】　イタリアン　フレンチ　世界料理　グローバル　
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世界のごちそうPalermo （地中海料理 / 摂津本山駅、岡本駅、深江駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0