■ 讃く　白祭り　2016/03

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毎月最終火曜日の朝
恒例の讃く　白祭り

４ヶ月ぶりにやってきた
ことしになって初めてだ



お店に到着したのは
いつもどおり７時５分ころ

この日はまだ行列が動き出していないようで
いつもよりだいぶ長い列になっている



本日の白祭りのメニューはこれ

　・春風うどん　390円

春だよね～

春風うどんの前に何か書いてあるが
達筆すぎて読めない



春のこの季節にあった
いろいろなトッピングが
とても美しく盛りつけられている

　桜の葉っぱ
　筍
　生しらす

などなど



上からみるとこんな感じだ

いろいろな具も美味しそうだが
茶色いスープからすこしだけ見えている
ピンクのうどんがまた可愛らしい




桜の花とはちょっと形が違うけど
百合根で作ったピンクのお花も乗ってる




スープのなかから
ピンクのうどんをもちあげて

いっただっきまーっす

これがまた
めっちゃもちもちしていて旨い
讃くのうどんのモチモチ感は
いつも絶品だ

スープも旨い
うまく表現できないが
絶妙な塩加減に山葵のアクセント
いままでで一番旨いスープだ



この日は男ふたりだけでやってきて
写真を撮ったあとは
ふたりとも黙々と食べたので
あっというまに完食

いやぁ、ほんとに旨かった

白祭りの日はいつも
朝早くめんどくさいなぁと思いながら
始発バスに乗るんだけど、
来て良かったといつもほんとに思う。
来月もぜったい来るよ。

ごちそうさまでした。




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【訪問日】　2016年3月　
【店名】　讃く
【ジャンル】うどん
【住所】　大阪市福島区福島2-8-3
【最寄り駅】　JR新福島駅　徒歩２分
【キーワード】　うどん　ウドン　饂飩　讃岐
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