■ 羽山料理店
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むかし
『帰ってきたウルトラマン』というのがいた
英雄のウルトラマンが去ってから
30年後に地球にやって来たのだ
『帰ってきた』と呼ぶが別人だったそうだ
さて
きょう伺ったのは
『帰ってきた羽山料理店』だ
靱本町にあった『羽山料理店』
人気店だったが店主の思いにより閉店
そして30年後・・ ではなく
３年後に土佐堀に帰ってきた
・農園パクチーとナッツのシーザーサラダ １５００円
靱本町にはなんどか伺ったことがあるが
老齢の両親と行ったディナーの夜のことは
いまでも忘れられない
ガッツリ系で旨い、気軽に行けるビストロだ
もう、あの日から９年も経った
今回は若い食べ友女子ＹとＭの３人で訪問
変わった風味のパクチーのサラダの後
ここではハズせないこれをいただく
・パテ・ド・カンパーニュ １５００円
以前とかわらず絶品の旨さだ
ただ、ちょっと小さくなったような気がする
いや、気のせいかもしれないが・・
この日の女子たちはワインも大好きなので
グラスでいろいろ頼んだ
これは２杯目にいただいた赤
ちなみにグラスワインは１杯９００円
つぎにお願いしたのはこれ
・愛媛の鹿のダブルコンソメスープ、トリュフ入り ２８００円
想像とはぜんぜん違うのがでてきた
ぱっと見、食後のお茶みたいだが
すごい高級なスープだ
可愛らしいグラスに注いで
味わいながらゆっくりいただく
めちゃめちゃ旨いっ！
絶品だ
この日の二人は
嬉しいことにどちらも肉食系女子だ
なのでメインは遠慮なく肉でガンガン行く
まずはまさいのリクエストでこれをチョイス
・ 熊本イノシシロース肉のロースト
木の芽とバルサミコ ４２００円
お店に伺ったのは
秋も深まる１１月末だったので
まさにジビエのシーズン真っ最中
この熊本イノシシはめちゃめちゃ旨かった
ぼたん鍋とかで食べるイノシシも旨いが
これはまったく別物だ
そしてメインディッシュの二つ目は
M女史 のリクエストでこれをチョイス
・牛ほほ肉の黒ビール煮込み ３８００円
ビールでしっかり煮込んであって
ナイフがいらないほどにほろほろだ
こちらもほんとに旨かったのだが
じつはあまり印象に残っていない
クセがなさすぎたからかもしれない
お肉のメインを２つで
ほんとにお腹がいっぱいになったが
最後は別腹のデザート
３つ頼んで３人でシェアした
上から時計回りに
・あさぎり緑茶のなめらかプリン「プチポ」 ５００円
・奥播磨純米酒粕のケーキ ６００円
・ラムレーズンとあずきあんのガトーショコラ ６００円
どれも旨かったが
まさいは純米酒粕のケーキがいちばんだった
９年ぶりの帰ってきた羽山料理店
ウルトラマンと同じで別人だったようだ
靱本町のときは安旨ガッツリ系の
まさに『ビストロ』のイメージだったが
土佐堀の羽山料理店はガッツリ系というより
『高級ビストロ』って感じだ
以前のように気軽には行きにくくなったが
なにかの記念日のために
隠れ家にしておきたいね
ごちそうさまでした
──────────
【訪問日】 2017年11月
【店名】 羽山料理店
【ジャンル】 フレンチ ビストロ
【住所】 大阪市西区土佐堀2-1-12 101
【最寄駅】京阪 中之島駅 地下鉄 肥後橋駅
【キーワード】 フレンチ ビストロ French Bistro フランス料理
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むかし
『帰ってきたウルトラマン』というのがいた
英雄のウルトラマンが去ってから
30年後に地球にやって来たのだ
『帰ってきた』と呼ぶが別人だったそうだ
さて
きょう伺ったのは
『帰ってきた羽山料理店』だ
靱本町にあった『羽山料理店』
人気店だったが店主の思いにより閉店
そして30年後・・ ではなく
３年後に土佐堀に帰ってきた
・農園パクチーとナッツのシーザーサラダ １５００円
靱本町にはなんどか伺ったことがあるが
老齢の両親と行ったディナーの夜のことは
いまでも忘れられない
ガッツリ系で旨い、気軽に行けるビストロだ
もう、あの日から９年も経った
今回は若い食べ友女子ＹとＭの３人で訪問
変わった風味のパクチーのサラダの後
ここではハズせないこれをいただく
・パテ・ド・カンパーニュ １５００円
以前とかわらず絶品の旨さだ
ただ、ちょっと小さくなったような気がする
いや、気のせいかもしれないが・・
この日の女子たちはワインも大好きなので
グラスでいろいろ頼んだ
これは２杯目にいただいた赤
ちなみにグラスワインは１杯９００円
つぎにお願いしたのはこれ
・愛媛の鹿のダブルコンソメスープ、トリュフ入り ２８００円
想像とはぜんぜん違うのがでてきた
ぱっと見、食後のお茶みたいだが
すごい高級なスープだ
可愛らしいグラスに注いで
味わいながらゆっくりいただく
めちゃめちゃ旨いっ！
絶品だ
この日の二人は
嬉しいことにどちらも肉食系女子だ
なのでメインは遠慮なく肉でガンガン行く
まずはまさいのリクエストでこれをチョイス
・ 熊本イノシシロース肉のロースト
木の芽とバルサミコ ４２００円
お店に伺ったのは
秋も深まる１１月末だったので
まさにジビエのシーズン真っ最中
この熊本イノシシはめちゃめちゃ旨かった
ぼたん鍋とかで食べるイノシシも旨いが
これはまったく別物だ
そしてメインディッシュの二つ目は
M女史 のリクエストでこれをチョイス
・牛ほほ肉の黒ビール煮込み ３８００円
ビールでしっかり煮込んであって
ナイフがいらないほどにほろほろだ
こちらもほんとに旨かったのだが
じつはあまり印象に残っていない
クセがなさすぎたからかもしれない
お肉のメインを２つで
ほんとにお腹がいっぱいになったが
最後は別腹のデザート
３つ頼んで３人でシェアした
上から時計回りに
・あさぎり緑茶のなめらかプリン「プチポ」 ５００円
・奥播磨純米酒粕のケーキ ６００円
・ラムレーズンとあずきあんのガトーショコラ ６００円
どれも旨かったが
まさいは純米酒粕のケーキがいちばんだった
９年ぶりの帰ってきた羽山料理店
ウルトラマンと同じで別人だったようだ
靱本町のときは安旨ガッツリ系の
まさに『ビストロ』のイメージだったが
土佐堀の羽山料理店はガッツリ系というより
『高級ビストロ』って感じだ
以前のように気軽には行きにくくなったが
なにかの記念日のために
隠れ家にしておきたいね
ごちそうさまでした
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【訪問日】 2017年11月
【店名】 羽山料理店
【ジャンル】 フレンチ ビストロ
【住所】 大阪市西区土佐堀2-1-12 101
【最寄駅】京阪 中之島駅 地下鉄 肥後橋駅
【キーワード】 フレンチ ビストロ French Bistro フランス料理
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