■ 酸辣湯麺

まさい

2018-08-18 2021-01-27(更新)

インスタント食品

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2018年8月　猛暑の夏のとある土曜日

今朝、急に寒くなったので朝ラー作った。

マルちゃんの正麺で『酸辣湯麺』
わりと適当に作ったけどめちゃ旨！

【材料】
マルちゃん正麺　旨塩味　一袋
ミディトマト（プチでも可）　数個
小松菜　　適当に
えのき茸　適当に
半熟ゆで卵　１個
溶き卵　入れ忘れた
ごま油　少々
黒胡椒　たっぷり
溶き片栗粉　大１
玉姫酢　大１

【レシピ】
スープと麺は別々の鍋で。
・マルちゃん正麺　旨塩味のスープを400ccのお湯で溶く
　（袋には500ccと書いてあるが、400cc）
・具を茹でる
・ごま油とか黒胡椒（たっぷり）入れる
・溶き卵入れる。（入れ忘れた）
・溶き片栗粉入れて、とろとろにする。

ここまでやってから麺を２分半、茹でる
最後に（麺がゆだってから）酢をいれる。
できあがり。