■ タイ食堂 KHAO

まさい

2019-01-19 2019-01-24(更新)

エスニック料理

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すごく久しぶりに天満を探検してきた

天満の料理店は栄枯盛衰が激しい
久しぶりに行くと
わぁ、こんな店が・・　とか
あれ、あの店、どこいった？　とか

きょうはタイ好き女子に
一松食品センター天五横丁にある
小さなタイ料理屋さんに連れて行ってもらった。
ここはつい最近オープンしたお店

　■旅人シェフのタイ食堂 KHAO

１年間限定で開店しているらしい

まずはタイビールでカンパイ！

　・シンハー　550円
　・チャーン　500円

シンハーはタイで何度も飲んだが
チャーンは未体験だと思ってたが、
瓶をみたら、ああ、コレか。
何回も飲んだことあるわ　って（笑）

かんぱーい！

最初に2品頼んだ
まず出てきたのがこれ

　・ガパオプラームック　850円
　　　イカのバジル炒め　ご飯付き

ぷりぷりしたイカがめちゃ旨い
味付けもほどよい辛さで絶品だ

いきなりご飯がついてきたのだが
このタイ米のごはんがまた旨い
やっぱりタイ料理にはタイ米が欠かせないね

続いて2品目がでてきた
説明にはサラダと書いてあったが
ちょっと予想と違った感じだ

　・ナムトックムー　800円
　　　豚ロースステーキとハーブのサラダ

豚肉をキャベツと一緒に食べる
これまた旨い

ナムトックムーを食べたよと
忘れないように撮して
つぎのひと品を考える

どれも魅力的だが
やっぱりこれをハズすわけにはいかんやろ

　・ガイヤーン　680円
　　　タイイサーン地方名物
　　　生ハーブを練り込んだ鶏モモの一枚焼き

まさいの大好物のひとしなだ
タイの東北部にいくと
あちこちの屋台とかで焼いている
これを食べると
タイから国境を越えて
ラオスに行ったときのことを思い出すよ

そして、タイの麺も食べたいと思って
頼んだのがこちら

　・スキーヘン　950円
　　　海鮮と春雨のタイスキソース炒め

海鮮の具がたっぷりはいってる
トップ写真はこれを上空から撮ったものだが
大きな海老もいっぱい入っててほんとに嬉しい

激辛ではないが、じわーんとくる辛さだ

まだまだ食べられそうだったが
小さなお店で、次のお客さんが来る時間になったので
きょうはこれくらいで終わりにする

まさいはビール１本とワインの白赤飲んだ
これだけ飲んで食べてひとり３千円ちょい
めちゃ安旨やんか

このお店は期間限定らしいので
閉店までにがんばって何回も行かなあかんわ

ごちそうさまでした