■ アニエルドール

土曜日の午後の素敵なひととき

開演のお時間です

なんか可愛い和牛星人の登場だ
・和牛 海藻 豆
ヘルメットのような部分が和牛

鉢に入っているのが
海藻とお豆さん
いきなりのあまりの美味しさに
おもわず笑みがこぼれる

久しぶりのアニエルドール
しばらく伺わなかったあいだに
またひとつもふたつも進化している

つづいては
・マグロ 大根 黒オリーブ
白ワインはRiesling
ワインの上品な甘さと
お料理の上品な美味しさが
100%マッチング

ハイジのバターみたいだねと
楽しく笑いながら入刀

フレンチでとても楽しみなスープ
・海老 人参 ミモレット
ビスク的な海老の味わいだが
それにプラスαの深みが
身も心も温まるひとしな

こんどは
最初の和牛星人より
ちょっと大きめの鴨鴨星人
・鴨 山菜 椎茸
ほんとに笑みがとまらない美味しさ

ちょっとお料理の雰囲気が変わった
・鮮魚 ホワイトアスパラ つぼみ菜
お魚にホワイトアスパラのソース
ほっぺがおちそうだ

鴨鴨星人のあたりで
赤ワインにチェンジしたが
グラスはあっと言う間に空になるので
おかわりをお願いする

さて、最後のお肉料理
・ガリシア豚 貝 ワサビ レンコン
ガリシア豚
初めて耳にする名前だ
スペインで栗を食べて育つらしい
イベリコちゃんはどんぐり
ガリシアちゃんは栗
スペインの豚ちゃんは幸せだね

すばらしいひとときが開幕して
あっというまに3時間ちかくたってしまった
・キウイ レリヴォ ピスタチオ
シンプルな形だが
めちゃめちゃ深みのある味わいのデザート
最高に美味しい

最高に美味しいデザートで
満足まんぞくとおなかをさすってたら
こんどは茶菓子星人がでてきた
これがまたほんとに美味しい
最後の茶菓子星人まで本気でつくってる
ほんとに大満足だ
土曜の午後の素敵なひととき
それにしても時間が経つのが早すぎる
でもいっぱいいっぱい幸せをもらった
とっても美味しくて
とっても楽しかったこのひととき
いつまでも忘れないよ
ごちそうさまでした

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【訪問日】 2019年2月
【店名】 アニエルドール Agnel d'or
【住所】 大阪市西区西本町2-4-4
【キーワード】阿波座 西本町 フレンチ French ビストロノミー Bistronomy
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