■ アニエルドール

まさい

2019-03-05 2022-01-16(更新)

フレンチ

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土曜日の午後の素敵なひととき

開演のお時間です

なんか可愛い和牛星人の登場だ

　・和牛　海藻　豆

ヘルメットのような部分が和牛

鉢に入っているのが
海藻とお豆さん

いきなりのあまりの美味しさに
おもわず笑みがこぼれる

久しぶりのアニエルドール

しばらく伺わなかったあいだに
またひとつもふたつも進化している

つづいては

　・マグロ　大根　黒オリーブ

白ワインはRiesling

ワインの上品な甘さと
お料理の上品な美味しさが
100%マッチング

ハイジのバターみたいだねと
楽しく笑いながら入刀

フレンチでとても楽しみなスープ

　・海老　人参　ミモレット

ビスク的な海老の味わいだが
それにプラスαの深みが

身も心も温まるひとしな

こんどは
最初の和牛星人より
ちょっと大きめの鴨鴨星人

　・鴨　山菜　椎茸

ほんとに笑みがとまらない美味しさ

ちょっとお料理の雰囲気が変わった

　・鮮魚　ホワイトアスパラ　つぼみ菜

お魚にホワイトアスパラのソース
ほっぺがおちそうだ

鴨鴨星人のあたりで
赤ワインにチェンジしたが
グラスはあっと言う間に空になるので
おかわりをお願いする

さて、最後のお肉料理

　・ガリシア豚　貝　ワサビ　レンコン

ガリシア豚
初めて耳にする名前だ

スペインで栗を食べて育つらしい

イベリコちゃんはどんぐり
ガリシアちゃんは栗

スペインの豚ちゃんは幸せだね

すばらしいひとときが開幕して
あっというまに３時間ちかくたってしまった

　・キウイ　レリヴォ　ピスタチオ

シンプルな形だが
めちゃめちゃ深みのある味わいのデザート
最高に美味しい

最高に美味しいデザートで
満足まんぞくとおなかをさすってたら
こんどは茶菓子星人がでてきた

これがまたほんとに美味しい
最後の茶菓子星人まで本気でつくってる

ほんとに大満足だ

土曜の午後の素敵なひととき
それにしても時間が経つのが早すぎる

でもいっぱいいっぱい幸せをもらった
とっても美味しくて
とっても楽しかったこのひととき
いつまでも忘れないよ

ごちそうさまでした