■ 麺と心７

まさい

2019-05-12 2019-05-25(更新)

麺類

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とある土曜日の午後
大阪で唯一、カンボジア料理を食べられる店で
ランチしようと行ってみた

　■ニャムニャム食堂

だが・・

苦労してお店にはたどり着いたのだが
店頭に↑こんな張り紙が

　はるか昔に
　ランチをやめさせて頂きました。

がっくり・・

チカラを落とし
とぼとぼと歩いていたら
行列をしているお店があった

　・麺と心７

ラーメン屋さんらしい
いまから他を探すのもめんどうなので
ここで食べていくか

並び始めてからおよそ30分
注文の品がやっとでてきた

　・鯛そば（塩）　850円

このお店は魚介系のスープらしい

まずはこれを食べる

　自家製低温調理『豚チャーシュー』

うむうむ、これはけっこう旨い
低温調理ならできそうなので
こんど家で作ってみよー

麺をいただく
ほどほどのコシがあって
まあまあ旨い

そしてスープ

　鯛の甘みと香り豊かな
『純・鯛出汁１００％スープ』

ん〜

旨いとか旨くないとかではなく
どうやら、まさいはこの魚介系スープが
苦手なようだ

申し訳ないが、ぜんぜん美味しいと思わない
香り豊かなのだが、このにおいがつらい

そして、こちらは
追加トッピングのメニューにあった

　・カジキマグロのタタキ　３枚３９０円

ん〜、これもイマイチだ
カツオのタタキのような旨味がぜんぜんない

お店をでるときにも
けっこうたくさんの人が並んでいたので
人気のラーメン店なんだと思うが
まさいの好みにはあわないお味だった
ちょっと残念

ごちそうさまでした。