■ あみだそば　福の井

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8月のとても暑い夏の日に
１８きっぷで一日旅をしてきた




敦賀でお昼ごはんを食べようかと思ったが
ちょっと時間が早すぎたので
福井まで足をのばしてみた

きょうのお昼ごはんは福井の駅前で越前そばだ



駅前で蕎麦といっても
もちろん立ち食い蕎麦ではない

　■あみだそば　福の井

本店は　あみだそば　遊歩庵（ゆうぶあん）といって
こちらでは超有名店らしいのだが
遊歩庵では越前おろしそばのみの提供らしいので
この日は福の井のほうに行く



注文したのはこれ

　・おろしそば三昧　1,400円

お品書きには
　たっぷりの十割そばを三種のだし
（おろし、わさび、とろろ）でお楽しみください。

と書いてある。
写真の手前から順におろし、わさび、とろろだ。



そしてこれが越前十割そば。
ふつうの2人前を盛ってあるらしい

ちょっと扁平な形をしているのがおもしろい
旨そうやないか



じゃあ、さっそくいただきまーっす

最初は基本のおろしで食べた
辛味大根のおろしがめちゃ旨い
そして、十割そばが最高だ！

おろしの次はわさび
わさびの次はとろろ

一口ずつ順番に食べていく



これは何巡目かのとろろ
辛味大根の辛さととろろのとろーり感が
すごくマッチして旨い



もちあげ写真はいっぱい撮ったが
どれもおなじなので割愛する

2人前あった蕎麦も
これが最後のひとくちだ
最後もやっぱり、基本のおろしで食べる



そばを食べたあとはもちろんそば湯
これがまた濃厚でとても旨い



出汁はどれも薄味なので
そば湯をいれるとほんとに旨い
3種類のそばつゆをぜんぶ飲みきってしまった



2人前の十割そばに
3種のおろしだし
これでこのお値段はほんとに満足だ

福井までくるのはなかなか大変だが
また機会を見つけて再訪するよ

ごちそうさまでした




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【訪問日】　2019年8月
【店名】　あみだそば　福の井
【ジャンル】　越前そば
【住所】　福井市中央1-2-1 ハピリン 1F
【キーワード】　そば　蕎麦　ソバ　越前　十割
──────────

あみだそば 福の井 （そば（蕎麦） / 福井駅、福井駅、福井城址大名町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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