■ 朽木屋　浜焼き鯖

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１８きっぷの旅
福井のあみだそばで
おろしそばを楽しんだあと敦賀に戻り
そしてのんびりとした小浜線に乗った



ローカル線を敦賀からおよそ１時間
小浜駅に到着
８年前にやはり１８きっぷで来たことがある

小浜はオバマ大統領のおかげで
いっとき世界的に有名になったが
雰囲気は8年たってもぜんぜん変わってない



その時は旅友とふたりで来て
そしてここでランチをした

　・東寿し

若狭湾沿岸活魚　にぎり寿司というのを食べたが
とても美味しかった記憶がある

きょう、たまたまその店の前を通ったら
上の写真のように閉店のご挨拶が掲げてあった
40年もの長い間、お疲れさまでした



この日、小浜で向かったのはこのお店だ

　■朽木屋（くつきや）

飲食店を探していてたまたま見つけたが
小浜ならではのお店のようだ



なにを売っているのかというと
朝に焼いたこれだ

　・浜焼き鯖

むかしは水揚げした浜ですぐに焼いていたらしい
鯖は鮮度が落ちるのが早いので
とにかく時間勝負だったんだね



お店に伺ったのは午後３時前

焼き鯖の大がほしかったが
もう中と小しか残っていなかったので
1,400円の中をひとついただいた



全長40センチくらいの焼鯖が
潰れないように苦労して持って帰って
うちで一番細長いお皿にのせる

　おお、旨そうじゃないか！

そしてお昼ごはんに3人で食べた



うちはみんな魚好き

めっちゃ旨い美味しいと
口々に言いながら
あっというまに一匹たいらげてしまった

いやぁ、ほんとに旨かった
ふたつ買ってもよかったなと思うくらいだ

新鮮なうちに焼いた浜焼き鯖
今回の１８きっぷ旅でいちばん旨かった

ごちそうさまでした。




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【訪問日】　2019年8月
【店名】　朽木屋
【ジャンル】　浜焼き鯖
【住所】　小浜市小浜広峰39
【キーワード】　鯖　サバ　さば　小浜　オバマ
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益田商店　元祖朽木屋 （その他 / 小浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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