■ うな慎

まさい

2019-10-06 2019-10-14(更新)

中部

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8月の猛暑のさなか

ちょっと遠出をして
これを食べてきた

１８きっぷで東海道線で東京に行くとき
この駅で途中下車をする

　・舞阪駅

どこやそれ？

目的のお店はここだ

舞阪駅から徒歩10分くらい
まだ猛暑のなか、ふうふう言いながら

舞阪駅は浜松駅の２つ手前

お店に入って大将に確認する

　まさい　今日、アレできますか？
　大将　　はい、もちろんできますよ！

やったー♪

この写真
大阪人に何かわかるか？　と問うと
おそらく10人中10人が

　てっさやろ。だれでもわかるわ。

と答えるだろうが、ぶ〜　だ
正解は

　・うなぎ刺身　2,000円

はぁ？
うなぎ、生で喰えるん？

それが、喰えるんやがな
いただきまーっす

コリコリして、めっちゃ旨い

じつはうなぎの本場の浜松界隈でも
刺身を食べられる店は少ないらしい
理由はうなぎの血には毒があって
血抜きが大変らしいのだ

それが、こんな庶民的な雰囲気の
街の鰻屋さん食べられるなんて・・

そして、てっさ・・じゃなくて
うなぎの刺身を半分くらい食べたところで
本日の主菜がでてきた

お椀のなかは
もちろん、うな重だ

蓋を取ると
あのうなぎの香ばしい匂いが飛び出してくる

上から見るとこんな感じ

　・上蒲焼定食　3,300円

この匂いがまた食欲を刺激する

いただきまーっす

もちろん旨い
日本の食文化の最高峰のひとつだ

うなぎの蒲焼は室町時代に発祥し
そして江戸時代にいまの形に進化したらしい
ご先祖様たちに感謝だ

ああ、旨かった
大満足だ。

が、この二品で5,300円
うーん　と唸ってしまう。

この高値、鰻屋さんのせいではない
近年、うなぎ自体が高騰してしまっているせいだ

ちなみにある説によると江戸時代でも
うなぎの蒲焼は高級で、1人前4千円くらいしたらしいが
やっぱり、うなぎはもっと気軽に食べたいね

近大さん
クロマグロの養殖もいいけど
うなぎをもっと安く食べられるようにお願いします

ごちそうさまでした