■ 馬肉スタンド　いち馬

まさい

2020-03-10 2020-04-02(更新)

立ち飲み

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2月の終わり頃の雨の土曜日
久しぶりにまさいの好きなお店に行ってきた

　■馬肉スタンド　いち馬

布施にある馬肉専門の立ち飲み店だ

4時開店と書いてあったので
その時間にいったらまだやってない
しかたないので近所の得一で
一杯やってから、5時過ぎに行ったら
ほぼ満員だ

もうちょっと入れないとこやんか
さっそく芋のお湯割りでかんぱーい

きょうはこの店初めての食べ友さんといったので
やっぱりコレを外すわけにはいかない

　・馬刺し盛り合わせ（６種）　550円

写真はもちろん2人前

きょうの食べ友さんは
ジビエも大好きな方で
もちろん馬肉だ～いすき

新鮮な馬肉をふたりで楽しむ
馬いねぇ〜！

店内の黒板
いち馬いち押しメニューに
馬そうなものがあったので
このあと頼むことにする

いままで2回こちらに来ているが
まだ、食べたことのなかったのがこれ

　・馬肉焼き肉盛り合わせ（6種）　550円

お肉を焼くためのガラス板みたいなのが
コンロに乗せられて先にでてくる

そしてお肉はお造りと同じような感じででてくる
生でも食べられるものもある

たくさん乗せると焼きすぎるので
食べるぶんだけガラス板に乗せて焼く

レアで焼くと旨いものと
しっかり焼くといいものとがある

馬肉の焼き肉
造りとはまた違う食感でとても旨い

これが黒板に書いてあったやつだ

　・冷製すきやき　600円

あらかじめすき焼き風に煮込んだ肉を
冷製にしたものらしい

たまごの黄身をつけていただく
まさいもきょう初めて食べたが
これはかなりイケる

お腹はわりといい感じになってきたので
最後にこれをお願いした

　・馬の白子の炙りトリュフ塩　480円

これも初めて食べたが旨かったよ

いち馬
以前に伺った２回は
いずれもけっこうガラガラだったが
このところ人気が出てきたのが
きょうは開店と同時にほぼ満員

まあ、１巡目が帰ったあとは
だいぶ落ち着いていたので
開店早々より１時間後くらいのほうがいいかも

今日はじめてお連れした食べ友さんも
とても喜んでくれてまさいも嬉しい

全国的にも希少な
馬肉の立ち飲み屋さん
近いうちにまた行きたいなぁ

ごちそうさまでした。