■ラス・クエバス・デ・ルイス・カンデラス　マドリッド

スペインは国が広いから、
一言でスペイン料理といっても
地域によっていろんな種類のがある

たとえば、バルセロナはシーフードが中心、
マドリッドは肉料理が中心　といった感じ
この夜はマドリッド泊だったので、
この地方のなにか美味しそうな
レストランはないかと、JALの地図＆ガイドを
みていたらこういうのがあった。

　■Las Cuevas de Luis Candelas

ラス・クエバス・デ・ルイス・カンデラス
義賊の隠れ家を利用したカスティリヤ料理店

と説明が書いてある

義賊の隠れ家？？　　カスティリヤ料理？？

よくわからなかったけど、今夜はこのお店に即決！

夜、暗くなってから
『義賊の隠れ家』ってどんなんだろうと
想像しながら、お店をさがしてたら、
ひと目でそれとわかるお店を見つけた！（上の写真）

お店の前に、ちゃんと『義賊』の見張りが立ってる！
鉄砲みたいなものまで持ってるよ…　コワ～

その見張りのおじさんに、おそるおそる
『一人で食べに来た』と伝えると、
一瞬、睨み付けられてギョッとしたけど、
そのあとは優しく対応してくれた。

でも、ホッと一息つくまもなく、
こんどは、店内の案内人が隠れ家の奥の奥の奥の
そのまた奥のほうにまで連れて行く。

おいおい、生きて帰れるんかよ？　と
ビビッてしまったけど、
かなり奥のほうの小綺麗な
小部屋のテーブルに案内してくれた ^_^;

テーブルについたときには、
ひやひやドキドキでもう喉がカラカラ…
まずは、冷えたビールをいただいた。



いや〜、食事をはじめるまでに、
いっぱい楽しませてくれるよ！

ビールで喉を潤しながら、
ゆっくりお料理を選ぶ。
スペイン料理はだいたい量が多いので、
この日はスープとメインディッシュの
２品にすることにする。

この時点でたぶん門番に声をかけてから
３０分は経ってたかな…




何のスープかはっきり覚えてないが、
トマトベースのシーフードスープだったと思う。
すんごく美味しい！　

さて、１杯目のビールは
あっというまになくなったので、こんどは
スペイン名物『サングリア』を頼む。




日本だと、ふつうグラスで出てくるが、
こちらは一人分でもピッチャーが標準
いろんなフルーツが入っていて、とっても美味しい♪
これで７００円くらいだった




さて、お待ちかねのメインディッシュ。
羊のローストだが、ものすごい量(^_^)/

数人できて、シェアしないとたいへんだ。
でもとても美味しいので、
のんびり、ゆっくり食べる♪

のんびり食べてると、
突然まわりが騒々しくなった…

なにごとや！
義賊の隠れ家だから、
お役人が抜き打ちに手入れに来たのか？


いや、違いう（笑）
ギターやマンドリンを抱えた
男性の数人組が部屋にはいってきて
陽気に演奏をはじめた♪



とっても明るい曲を立て続けに、
ものすごく楽しそうに演奏してくれる。

さすが、スペインやね～　

歌の意味はわからなくっても
ほんとに楽しませてくれるよ！

最後はテーブルに帽子をもって回ってきた。
とっても楽しかったので、
もちろん、チップをはずんだよ！



さて、これはさっきの羊のローストの断面図
すごいボリュームだったが
ガンバってほとんど食べた(^_^)/

最後にデザートはどうかと聞かれたけど、
とてもムリ！

それで、食後酒をいただいた。



それにしても、楽しいひとときだった。
最初はどきどき、はらはら。　
途中は音楽でノリノリ♪

食事も美味しかったし、お値段もとてもお安い。

ガイドブックとかにも載ってるので、
マドリッドに行く機会があるかたは、
ぜひぜひ行ってみてください。

最初に見張り役の男に声をかけるのが、
とっても勇気がいるけどね！


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【訪問日】　2002年1月　
【店　名】　Las Cuevas de Luis Candelas
　　　　　　ラス・クエバス・デ・ルイス・カンデラス
【ジャンル】カスティリヤ料理
【住　所】　C. Cuchilleros, 1, Madrid
【電　話】 91 366 54 28
【営業時間】　13:00～16:00､19:00～24:00
【キーワード】マドリッド　マドリード　Madrid
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