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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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こういうの美味しいかなと思って作ってみた
まさい考案

 ■レモンバジル サヴァ缶ごはん
   海老とアスパラ入り

空想のレシピなので
喰えるものができるかどうか不明

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そのサヴァ缶はこれだ
KALDIで売っている

 ・LEMON BASIL CaVa?

岩手県産株式会社という
岩手県の物産を普及させるために設立された
第3セクターの会社が作ってる

鯖缶にしてはけっこういい値段だ
ひとつ350円くらいする
まあこれは
サバ缶やなくて、サヴァ缶やからしゃーないかな

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きょうの材料はこれだ

 ・むき海老
 ・アスパラ
 ・長崎産レモン
 ・サヴァ缶

これでどんな味になるか?

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長崎産のレモン
もちろん、防カビ剤とか不使用だ

昨日、別の料理で使った残りの半分を使う

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ミモザ色のル・クルーゼ ロンド20センチで炊く

このルクの色とアスパラの色
サヴァ缶レモンバジルの缶の色とコーデしてるね
ええ感じ

お米を2合いれて
水はサヴァ缶のスープをあわせて2合分

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↑炊きあがった状態がこれだ

蓋をあけるとめっちゃ良い香り

サヴァを軽く潰しながら
余計な水分を飛ばすようにかき混ぜる

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かき混ぜたあと
彩りとして乾燥パセリを振ってみた

ええ感じに仕上がったで

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小さめのお茶碗によそうとこんな感じ

旨そうやんか!
いただきまーっす

おお、旨い
サヴァと海老とアスパラの組み合わせが最高や!
そしてレモンの皮の苦味がオトナの味だ

ただ、思ったより、レモンの酸っぱさがないわ
もっと酸っぱいほうが好きやな
あと、塩味もすこし欲しい

次に作るときには

 ・レモン汁 追加
 ・塩  少々追加

したら最高なごはんになりそうやな

それにしてもお手軽で旨い
ごちそうさまでした。

■調理日:2020年9月

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