■ レモン・バジル サヴァ缶ごはん 海老とアスパラ入り
こういうの美味しいかなと思って作ってみた
まさい考案
■レモンバジル サヴァ缶ごはん
海老とアスパラ入り
空想のレシピなので
喰えるものができるかどうか不明
そのサヴァ缶はこれだ
KALDIで売っている
・LEMON BASIL CaVa?
岩手県産株式会社という
岩手県の物産を普及させるために設立された
第3セクターの会社が作ってる
鯖缶にしてはけっこういい値段だ
ひとつ350円くらいする
まあこれは
サバ缶やなくて、サヴァ缶やからしゃーないかな
きょうの材料はこれだ
・むき海老
・アスパラ
・長崎産レモン
・サヴァ缶
これでどんな味になるか？
長崎産のレモン
もちろん、防カビ剤とか不使用だ
昨日、別の料理で使った残りの半分を使う
ミモザ色のル・クルーゼ ロンド20センチで炊く
このルクの色とアスパラの色
サヴァ缶レモンバジルの缶の色とコーデしてるね
ええ感じ
お米を2合いれて
水はサヴァ缶のスープをあわせて2合分
↑炊きあがった状態がこれだ
蓋をあけるとめっちゃ良い香り
サヴァを軽く潰しながら
余計な水分を飛ばすようにかき混ぜる
かき混ぜたあと
彩りとして乾燥パセリを振ってみた
ええ感じに仕上がったで
小さめのお茶碗によそうとこんな感じ
旨そうやんか！
いただきまーっす
おお、旨い
サヴァと海老とアスパラの組み合わせが最高や！
そしてレモンの皮の苦味がオトナの味だ
ただ、思ったより、レモンの酸っぱさがないわ
もっと酸っぱいほうが好きやな
あと、塩味もすこし欲しい
次に作るときには
・レモン汁 追加
・塩 少々追加
したら最高なごはんになりそうやな
それにしてもお手軽で旨い
ごちそうさまでした。
■調理日：2020年9月
