ブログパーツ ■ ふなまち 玉子焼 - 近畿
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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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日本中、どこにいっても
『たまごやき』をたのめば玉子焼きがでてくるが
明石ではちがうものがでてくる

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明石名物 玉子焼


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日本一のタコどころで出てくるのはこれだ


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大阪ではたこ焼きと区別するために
明石焼きと呼ぶが
明石では玉子焼と呼ぶ

 ・玉子焼 20こ 650円

一人前20こ
薄いまな板のようなのに乗って出てくる

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アップで見てみる
写真でみるかぎりどう見てもたこ焼きだ

しかしお箸で持ってみると違いがわかる
柔らかい

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真上から全体をみると壮観だ

大阪のたこ焼きなら
20こ、いっきに食べるのはかなりキツいが
玉子焼なら楽勝だ

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さっそくひとつ
出汁にひたして食べる

いただきま〜っす

ぷよぷよしていて、めちゃめちゃ旨い

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壁に貼ってあるメニューを見てると
こんなのを見つけた

 ・明石さいだー 200円

すっきり爽やか
甘すぎず、とても旨い

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半分ほど食べたところ

まさいはこんな順番で食べていったが
同行者は縦に一列ずつ食べてる

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このちがいがなんか面白い

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店内のキッチンはこんな感じだ

大阪のたこ焼きは千枚通しで作るが
明石の玉子焼は菜箸で作る

おふたりとも見事な箸さばきで
つぎつぎと玉子焼を回している

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とうとう最後のひとつになった
しっかりと出汁に浸して
味わって食べる

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一人前20こ
あっという間に完食だ

ほんとに美味しかった

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名残惜しいので
最後に焼きたての20この
玉子焼の写真を再度アップしておく

そして、このお店の名前は

 ・ふなまち

明石駅から徒歩15分くらい
ちょっと遠いが行く価値あるよ

ごちそうさまでした

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【訪問日】 2020年3月 
【店名】 ふなまち
【ジャンル】 玉子焼
【住所】 明石市材木町5-12
【キーワード】 玉子焼 たまご焼 明石焼き たこ焼き たこやき
──────────
 


ふなまち明石焼き / 山陽明石駅明石駅西新町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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