■ 日々のまさい飯 in Tokyo on April, 2017
4月1日（土）夜
きょうから4月だ。がんばろう！
初めて鯵の造りをつくったが失敗だ
肉のハナマサで2匹200円の新鮮な鯵を見つけたので買う
この店、肉屋だがまさいにとっては魚屋だ
そのうちひとつを3枚におろして造りにしたが失敗だ
何が失敗かというと、皮を剥かないといけないということを知らなかったので、食べるのにえらい苦労した。次からはちゃんと皮を剥くことにする
4月2日（日）昼
親子丼の具。たまごをとろとろにするのはむずかしい。
4月3日（月）夜
筑前煮定食。副菜の右端はこのあいだ写真に写ってなかった青梗菜の旨塩炒め。これ名前通り、旨いよ。
4月5日（水）夜
鶏もも肉のロースト（といっても焼いただけだが）。吉池スーパーではいろんな銘柄鶏を売ってるので嬉しい。どれも美味しい。筑前煮の残り物が今夜の副菜。
4月6日（木）夜
一歳桜が満開になってきた。あしたくらいお花見ができそう。
4月7日（金）夜
花金！ 花見の金曜日だ！
こんやはお花見なのでごちそうを作った。前菜は鯵の造り。今回はちゃんと皮を剥いたで！ 鯵の造りをこんなにたくさん食べられるなんて幸せだ。1尾100円くらい。
ちゃんとした鯵の造りができた。 いただきまーっす。
そして主菜は越後もち豚のロースト（半分を焼いただけ）。これもめちゃ旨いので頻繁に登場する。
4月9日（日）夜
吉池スーパーではたはたの一夜干しを見つけた。8匹420円。
今夜ははたはたが主菜だ。このあいだ作った筑前煮がまだ残ってるので副菜に。あと、かぼちゃの塩蒸し。
4月10日（月）夜
昨夜とほとんど同じメニュー。一人で自炊しているとこういうことがよくある。沖縄のもずくが一品増えた。これはほんとに旨い。
はたはたのアップ。ウマウマ！
4月11日（火）夜
このあいだの越後もち豚の残り半分。香草パン粉焼きにしてみた。
4月12日（水）夜
まさいの得意料理、具だくさんのナポリタン。
具は鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん。なすをいれるともっと旨い。 安旨料理。
4月13日（木）夜
ちょっと奮発して、これ買った。落合務シェフのアラビアータ。
具に海老を入れた。美味しいけど、ちょっとお値段ほどの価値は感じなかったな。
4月14日（金）夜
3日連続でパスタ。このころ疲れてたのか、料理やる気なくしてたのか・・
落合務シェフのナポリタン。これもけっこういい値段したが、まさいオリジナルのナポリタンの足元にもおよばないな。もう、買わない。
このところ、楽しみは家でごはんを食べることだけになってるので、楽しく食事できるようにちょっとまともなカトラリーを買った。シンプルでいい感じ。
4月15日（土）夜
久しぶりに料理がんばった。前菜は肉のハナマサで買った鯵のカルパッチョ。旨かったけど、鯵はカルパッチョよりお造りのほうがええな。
鶏もも肉の香草焼き。たぶん和歌山の梅鶏。
4月16日（日）昼
残り物でチャーハン。なかなかパラパラにはならない。
4月16日（日）夜
吉池スーパーでカナダ産の豚肉を見つけた。カナダ産にしては高いが試しに買ってみる。分厚くて見た目は旨そうだ。
綺麗にできなかったが、香草パン粉焼きにした。固くはないけど味はやっぱりカナダ産やな。旨味がない。
4月17日（月）夜
きのうのカナダ産豚肉の残り半分をローストにした。副菜は豚汁。ブタブタ定食だ。
4月18日（火）夜
豚汁定食。深夜食堂のマスターが作る豚汁を見て、食べたくなった。
4月19日（水）夜
富士宮やきそばとサラダの大盛り
吉池スーパーで買った富士宮やきそば。2人前400円くらいで、ちょっとお値段張るが、この麺は旨い。前に富士宮にある富士宮やきそば学会で食べたやつよりずっと旨い。
■富士宮やきそば学会の話
4月20日（木）夜
ヤマモリのタイカレー。たぶんグリーンカレー。ここのレトルトは具だくさんで食べがいがあるし、旨い。
4月23日（日）昼
具だくさんペペロンチーノ。 ナポリタンと並んでまさいの得意料理の一つ。
4月26日（土）夜
久しぶりに越後もち豚のロースト。やっぱりカナダ豚とはひと味もふた味も違う。
見るからに旨そうだ。
4月27日（日）夜
筑前煮。副菜は豆腐としめじの旨煮。どっちも旨いよ。
豆腐としめじの旨煮。
4月28日（月）夜
具だくさんペペロンチーノ。
