■ スタンド めえ
だいぶ前から行きたいと思っていた
立ち飲み屋さんに行ってきた
裏なんばで人気の『丑寅』さんのビルの3階にある
エレベータを降りると
無骨な鉄扉があって何も書いてない
■スタンド めえ
知らずに行くとそこはお店なのか
それとも某組の事務所7日わからない
この日は店頭で何人か並んでいたので
なんかのお店ということだけはわかった
まずはグラスワインを頼む
たしか600円くらいだった
メニューには普通の立ち飲み屋さんとは
一味違うお料理が並んでる。
ひと目見て
ここは何人かで来たほうがいいなと思った
まずはこちらをお願いした
・よだれ白子 500円
中華のよだれ鶏のタレで食べる白子だ
「とりあえず」の欄に書いてあったので
軽い気持ちで頼んだが
これがめちゃめちゃ旨い。絶品だ！
二品目も「とりあえず」からチョイス
・自家製豚肩ロースハム 380円
ちょうど62℃仕上げ
これがまたしっとりとして旨い
塩加減も絶妙だ
まさいが以前作った自家製豚肩ロースハムは
同じくらいの温度で作ったが固くなってしまった
めえさんにそのことを話したら
今度成功したら、持ってきてね？ とおっしゃった
飲み物をお代わりする
・ジャックダニエル ハイボール 450円
たまに甘いハイボールがあるので
甘みは入ってないかとたしかめたら
ウィスキー以外なにも入れてないとのこと
ハイボール飲むの久しぶりだったが旨かった
次に頼んだのはこれだ
『揚げ春巻き』ではない。
・ラムのサルシッチャ風 400円
ソーセージのようなのを期待してたら
こんなのが出てきた。
ラムのミンチを春巻きの皮で巻いて
揚げたもののようだ
中はこんな感じだ
そして、これがまためちゃ旨いがな
サルシッチャとかソーセージ
自分で作るの大変だけど
春巻きの皮で巻いて揚げるとは、素晴らしい！
〆にベーコンと菜の花のペペロンチーノを
頼むつもりだったが、
これが目に止まってしまった
・アンコウ油淋鶏 450円
最初の白子もそうだが
中華の鶏料理を他の食材に代えているところが斬新だ
キッチンでお料理を作っているのは若い男性だが
中華の修行をしてきた人なのかもしれない
このアンコウの油淋鶏もとっても旨かった
アテの旨い立呑にくるといつも思うが
一人ではたくさんの種類を食べられないので
やっぱり3人位でこないとだめだね
ごちそうさまでした。
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【訪問日】 2023年1月
【店 名】 スタンド めえ（Stand Mee）
【ジャンル】立呑
【住 所】 大阪市中央区難波千日前15-19 油谷ビル 3F
【キーワード】立呑 立ち飲み 立飲み スタンド
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スタンドメェ （立ち飲み居酒屋・バー / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
