ブログパーツ ■ ル・マラケシュ モロッコ料理 - エスニック料理
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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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大阪にはモロッコ料理店など
存在しないと思い込んでいたが
まさいの主宰している『スパイス料理研究会』で
大阪のモロッコ料理店を紹介していただいた

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場所は梅田スカイビルから徒歩2分

 ■モロッコ家庭料理
   ル・マラケシュ(Le Marrakesh)

東京の西荻窪にあるモロッコ料理店tamtam
お料理がとても美味しかったので楽しみだ

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職場から徒歩15分くらいなので
いつもより少し早めに昼休みを取って
平日のランチに行ってきた

 ・アイシャ・ランチ 1,300円
   牛ミンチタジン、ハリラ、サラダ
   サフランライス または パン

サフランライスとこのランチをお願いした

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ランチの最初にでてきたこのスープ
なんと、あの『ハリラスープ』だ
めっちゃ嬉しい

tamtamで食べたハリラスープを思い出しながら
面白い形の木のスプーンでいただく

ここのハリラスープもめっちゃ旨い!

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ハリラスープで満足していたら
メインディッシュがでてきた

 ・牛ミンチのタジン

ひとり用の可愛いタジンがでてきたよ

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タジンの蓋を取ると
中から熱々の牛ミンチのタジンがでてくる



蓋をとってもしばらく
こんな感じでふつふつとし続けている

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ふつふつとしている煮込みの中から
牛ミンチを持ち上げる

火傷しないようにふうふうしながら食べる
おお、めっちゃ旨いやんか

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半分ほど食べたところ
真ん中の落とし卵を割ってみると
この下からも牛ミンチの団子がでてきたよ

予想していなかったのでなんか嬉しい

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ランチタイムはそんなに長くないので
頑張って食べたが、食べるのがおそいまさい
けっきょく1時間もかかってしまった

熱々のタジン鍋をゆっくりと楽しんだよ

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ランチにはお飲み物がついている
この日はミントティーを頼んだら
こんなパフォーマンスを見せてくれた

これを3回繰り返す
こうやって空気をいれると美味しくなるんだそうだ

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空気をたっぷりいれたミントティー
めっちゃ良い香りがする

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ランチにはデザートはついていなかったが
夜のメニューから選ぶことができる
なんか食べてみたいと思って、これを頼んだ

 ・デーツのケーキ 360円

デーツという木の実が入った
タジン型のケーキだ

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ケーキを裏返してみると
なんか黒くなっている。
あー、これがデーツやな

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アイシャ・ランチとデザートを
堪能してメニューを見直していたら
こんなのが出てきた

 ・予約限定 ランチコース 2,530円

おお、これ食べてみたい!

お店を出るときに店長に聞いてみたら
一人でもこのコースいただけるそうだ
こんど、時間を作ってゆっくり食べに来るよ

それにしても予想を遥か超えるくらい旨かった
大阪でこんな美味しいモロッコ料理を
食べられるなんて夢のようやわ

つぎは食べ友を誘って
夜にいっぱいモロッコ料理を食べに来るよ

ごちそうさまでした。

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【訪問日】 2023年11月
【店 名】 ル・マラケシュ(Le Marrakesh)
【ジャンル】モロッコ家庭料理
【住 所】 大阪市北区大淀中1-17-7
【キーワード】モロッコ マラケシュ エスニック
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ル・マラケシュモロッコ料理 / 中津駅(阪急)大阪駅大阪梅田駅(阪急)
昼総合点★★★★ 4.0

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