ブログパーツ ■ 回転寿司 旬花 函館 - 北海道
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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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海の近い地方に旅すると
いつも羨ましいと思うことがある

それは回ってるお寿司屋さんの鮨が感動的に旨いことだ

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今回、函館に行った時も
ほんとうにそう思った

 ■回転寿司 旬花

五稜郭のすぐ近くにあるこのお店
3日間の滞在で2回も行ってしまった

到着した日の3時ころにひとりでおやつ寿司

そして最終日、空港に向かう途中で
お昼に現地の食べ友と二人でいった

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まずは二人でお昼に食べたものから

函館に来たら何はともあれイカだと函館友が言う
まさいもイカは一番好きなネタだ

 ・やりいか 350円

ねっとりした感じでほんとに旨い
青森産だが、まあ青森と函館は繋がってるわ

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つづいてはこれ

 ・長崎産 鮮寒ぶり 350円

あれ・・
とはいえ、めちゃめちゃ脂のっててウマウマ

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ちょっとお腹を温めたかったので
これを頼んだ

 ・茶碗蒸し 

ふつうにウマウマ

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さっきまで昼酒飲むかどうか
めちゃ悩んでいたが
やっぱりこんな旨い鮨を酒無しでというのはつらい

函館のお酒を頼んだ
(銘柄忘れた)

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おつぎはこれだ

 ・切り落とし軍艦 180円

サーモンとまぐろの軍艦
細かく切ってあるがめちゃ旨い

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本日のおすすめ握りのメニューを見て
このあとの作戦を考える

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まさいが一番大好きな魚がこれ
函館産のとれとれのやつがきた

 ・函館産 トロ真いわし 280円

 脂の乗った大きな型を厳選して仕入れました。
 鮮度が良くないと召し上がれない光物です。 

と書いてある
見るからに脂ぎっているやないか

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いただきまーっす

うわぁって声をあげた
いままでなんども新鮮な鰯を食べたが
ダントツに旨い鰯様だ
これが280円やなんて、凄すぎる。

チョー素晴らしい!!

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函館友がコレはぜひと言って
頼んでくれたのがこれ

 ・いかゲソ揚げ 230円

いかゲソは一般的に安いが
しかしこんな旨いいかゲソ揚げ、初めて食べたわ

これだけでなんぼでも酒が飲めるがな

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こちらの回転寿司屋さん
握り以外にもいろいろおすすめがある

どれも食べたいがな

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函館友がコレは是非! と言って
頼んでくれたのがこれ

 ・ほっけのつみれ汁 230円

つみれと言うので丸い団子をイメージしていたが
ミートローフみたいなのが入ってる

 まさい これがつみれ?
 函館友 うん、ほっけのつみれはこんなんだよ
 まさい へぇ〜

ほっけのつみれ汁なんて初めて食べるが
これがまためちゃ旨い

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この日、一番だったかもしれない握り
トップの持ち上げ写真もコレだ

 ・北斗産 鮮にしん 350円

 丁寧に骨切りして仕込みました
 市場直送! 鮮度抜群のにしんをぜひ!

これはまさいが注文したのだが
函館友も、にしんの握りは初めてらしく
めちゃ旨いと言ってくれた
なんか、とても嬉しかったよ

生のにしんなんて初めて食べたが
こんなに旨いものとはびっくり仰天

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にしんに感動したあとはこれ

 ・いくら軍艦 

まあ、これは普通に旨かった

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まだまだ絶品の握りが続く
これも北海道ならではのひとしな

 ・炙りほたて味噌 430円

北海道で食べるほたてはほんとに旨い

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これも大阪ではまず食べられない一品

 ・函館産 鮮いしがれい 280円

 淡白ながら上品な味わいが楽しめます。
 鮮度抜群なこりこりな歯ごたえが楽しめます。

書いてあるとおりこりこり噛みごたえがある
そして、噛んでいると旨味がじわーっと出てくる

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そして最後はこれをお願いした

 ・函館産 さくらます いくらのせ 350円

 やわらかい身質が特徴のさくらますに
 人気のいくらを乗せてご用意致しました。

これまたほんとに旨い
イクラ乗ってなくてもさくらますだけで旨いと思うわ

いやぁ、ほんとに大大満足なお昼ごはんだった
これだけ食べて、昼酒も飲んで
おひとりさま2,400円だ
もう、ここはほんま天国のような場所やわ

函館友さんのおかげで
いっぱい珍しいものを食べれらたよ

ごちそうさまでした。


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このあとはまさいが初日のおやつにひとりで食べた時の話


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まずはこれをお願いした

 ・広尾産 八角三種盛り 500円

 握り・焦がし醤油・焦がし味噌の三種でどうぞ

八角ってどんな魚か分からないがすごく美味しい

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ひとりで来ると、2貫ずつの握りを頼むと
ちょっとしか食べられないので
セットものをつづけて頼んだ

 ・北海三貫盛り
   本いくら・ずわいがに・ほたて 700円

これがどれもまた旨いがな

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やっぱり最初はほたて
ほたてほど、大阪で食べるのと北海道で食べるのと
味の違いがはっきりしているものはない

期待通りほんとに旨い

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最後のこの二貫
メモし忘れてなんだったかわからない

北海道でしか食べられないお魚だったはずだ
ほんとに旨い二貫だった

このときは中途半端な時間だったので
これだけでやめておいたが
どれもほんとに美味しくって
このあとの函館美味を予感させるひとときだった

ごちそうさまでした。

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【訪問日】 2024年1月
【店 名】 回転寿司 旬花
【ジャンル】回転寿司
【住 所】 函館市五稜郭町29-18
【キーワード】函館 回転 鮨 寿司 すし スシ 五稜郭
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回転寿司 旬花回転寿司 / 五稜郭公園前駅杉並町駅中央病院前駅
昼総合点★★★★ 4.0

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