■ ポン菓子屋さん 【2005年1月16日 大とんど祭りで】
近所でまいとし恒例の大とんど祭りがあったの
２０メートルくらいの高さに
竹とわらで編んだ塔をたてて
そこでしめ縄とか書き初めを焼くの
火が盛んになってくると竹がパーン、パーンって
けっこうすごいんだよ
その大とんど祭りいったら、
なつかしの『ポンがし屋さん』がきていました
昔は家の近くにもよく来てたよ
お米をボールに入れて、あと砂糖をもっていくと
作ってくれるの
でも、タダだったような気がする
材料は持参だからいいとしても
このおじさんどうやって儲けるのか
子供心に疑問だったよ！
お米をこの機械に入れて
したからの火で暖めて高温高圧にする
ゆっくりゆっくり暖める
左にあるカゴが、飛び出してきたポンがしを
受け止めるカゴ
１０分くらい暖めたら
カゴをセットして、
機械の留め金をはずす
すると…
ぼーーーーん
という大音響と煙とともに
ぽん菓子がカゴの中に飛び出してくる
すごいよねー
遠くからもこの音、聞こえるから
『ポンがしだよー』なんて宣伝しなくてもいいんだ
きょう初めて知ったんだけど
ポン菓子が飛び出してきてから
カラメルを絡める（笑）んだよね
大きなボールにいれて、カラメルかけて
かき混ぜて
はい、できあがり！
きょうはお祭りだったので
無料サービス♪
シンプルな味で美味しい！
