■ ジャポネ ロメスパ 東京・有楽町
最近はスパゲッティ類をまとめて『パスタ』と呼ぶけど、
ここの食べ物はスパゲッティ というより スパ (^_^;)
けっしてパスタとは呼べない。
パスタのお店はいつもＯＬさんとかの女性でいっぱいなんだけど
このお店は、背広のおっさんばっかり(^_^;)
うーん、この雰囲気どこかでみたことある…
あ、ここといっしょかも（笑）
このお店の名は ■ジャポネ
東京・有楽町の銀座インズ３の１階にある。
懐かしの喫茶店風スパの味をいまに伝える貴重なお店。
メニューはけっこうあるんだよ。
カウンター席の上に大きく写真入りでならんでいる。
ナポリタン、ジャポネ、ジャリコ、明太子、ヘルシー …
いずれも５００円～５５０円
なにを頼もうかとかなり迷ったの。
喫茶店風なら、ナポリタンがベストだけど
この店の一番人気は『ジャリコ』だと聞いたので、
それを注文することにしたよ。
■ジャリコ（和風味） ５５０円
海老、肉、シソ、トマト、シイタケ、オニオン、ほうれん草
それの大盛り（１５０円増）にしたよ！
出てきたのはこちら
ここの調理法はすごいよ。
すでに茹でてある極太のスパを巨大なアルミの鍋に
大量に保管してあるの。
で、巨大なフライパンに大量のラードを入れてスパを炒める
スパが暖まったところで、具を入れて、となりのコンロ担当の
人にバトンタッチ。 最後にケチャップとか醤油とかの
味付けをしてお料理完了！
昼時などお客さんが行列をつくってるので、
ふたつのコンロの担当者は汗だくになって炒め続ける。
こりゃ体育会系でないと勤まらないね(^_^;)
とにかくボリュームはすごいよ大盛りを頼む必要はないな
女性にはレギュラーでも食べきれないよ、きっと。
大盛りの上に『横綱』とか『理事長』とかのクラスもあるらしい！
さて、お味のほうは… う～ん、なんといえばいいか(^_^;)
みなさん、自分の味覚で確認してみてくださいね！
ほんとうに話のネタにはなるお店ですよ。
近くまでいったら、ぜひいちど立ち寄ってみてください♪
──────────
【訪問日】 2005年4月
【店 名】 ジャポネ
【ジャンル】スパゲッティ
【住 所】 東京都中央区銀座西1丁目2番地先 銀座インズ3 １F
【電 話】 03-3567-4749
【営業時間】月曜日～金曜日10：30～19：30 土曜日10：30～15：00
【定休日】 日祝
【キーワード】 ロメスパ 聖地
──────────
