■ カドヤ食堂 ラーメン 大阪・今福鶴見 【2007年4月 昼訪問】
『今福鶴見』という、あまり行く機会のないところに
行列のできるラーメン屋さんがあるんだって。
京橋からさほど遠くないけど、市内とは方向が逆なので
めったに行く機会がない。
それで、ＧＷの時間がゆっくりあるときに
ちょいと足を延ばしていってきたよ。
ほんとだ、午後２時だというのに、行列つくってる ^_^;
でも、見てると回転早そうなので、ならびました。
けっきょく３０分ほど待ったけど…
店内はどこにでもある、普通のラーメン屋さんって感じ
普通とちがうのは…
こんな時間、だいたいどこでも閑古鳥ないてるのに
ここは満席・行列！
すごいね～
ここでイチオシのメニューは
■中華そば ６８０円
これは肉と魚のエキスでとった、醤油系のスープ
きっと美味しいに違いないんだけど、
ふだんから醤油系を食べつけてないまさいは、
得意ジャンルのこちらにしたよ！
■塩そば ７００円
↑１０分ほどまってでてきたのはこちら
みかけはどこにでもあるようなふつうのラーメン
いや、中華そば
まず、ひとくちスープをいただきました
お～っ！ すばらしい、透き通った味だね♪
専門的なことはわからないけど、滋賀の淡海地鶏をつかって
出汁をとってるのかな…
全部飲み干したいくらい美味しい♪
麺は細麺。 とってもなめらかな食感
細麺はすぐにノビるので、大急ぎで食べますっ！
これ、白金豚の焼き豚！
見るからに美味しそうでしょ？
そう、しっかりした歯ごたえ！
とろとろの口にいれるととろけるようなチャーシューとは
食感も味もちがうけど、しっかりと美味しいよ～♪
これ、もう２～３枚ほしいなぁ
出汁、麺、焼き豚。 すばらしいコンビネーション
こりゃぁ、午後２時でも行列ができるはずだね♪
こちらは、塩そばといっしょに頼んだ
■豚めし
てっきり、ごはんの上に焼き豚がのっていて
それにタレでもかかったのがのっかってるのかと思ってたけど
ちがいました～
細かく刻んだ岩手の白金豚に上品な味がついてるの
これに、辛子を絡ませていただくと、もう最高！
予想外の美味しさでした。
ふだんから、ラーメンライスという炭水化物定食は
めったにたべないまさいなんだけど、
きょうの『炭水化物定食』は最高だったよ～！
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【訪問日】 2007年4月
【店名】 カドヤ食堂
【ジャンル】 中華そば
【住所】 大阪市鶴見区鶴見4-1-18
【最寄駅】 地下鉄 今福鶴見駅 徒歩５分
【電話】 06-6933-9323
【営業時間】 11:30～16:00 18:00～21:00
【定休日】 月曜、第三火曜休
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