■ リュミエール　フレンチ　大阪・心斎橋　【2007年6月　昼訪問】

むかしは接待様御用達のスナックなどがあったような場所に
できた『UNAGIDANI BLOCK』
ここの３階にあるフレンチレストラン

■リュミエール　大阪・東心斎橋

は繁華街には珍しく、正統派フレンチレストランだという
噂をきいていたので、かなり期待していってきたよ。

そうそう、このビルの難点はエレベータから出ると
いきなり店内に入ってしまうこと…
あらかじめ心の準備をしておかないと、慌てる（笑）

さて、きょうのお料理は

■厳選食材を利用した、ヘルシーランチコース　３１５０円
　前菜・スープ料理・メイン・デザート・飲み物

前菜やメインがプリフィクスじゃないのがちょっと残念だけど
かなり期待できるよ～



前菜はこちら。　いきなりとっても手をかけたお料理だね。

・車海老を挟んだ9種類の野菜のテリーヌ
　赤ピーマンとブドウの種とハーブの3種類のソースで♪

あらかじめ別々に調理したものを固めてあるんだって。



アップでみるといろんなものが入ってるのがわかるね。
９種類の野菜ってのが嬉しいよ！
テリーヌのうえに乗ってる細長いのは葱
葱を８時間オーブンでローストしたんだって。
すごいね～。　葱なのにパリッとしてる！



店内はとってもゆとりをもってテーブルとかが配置されてる
しかもテーブルクロスも調度類も上質なものが使われてるので
とっても贅沢な雰囲気を醸し出してるね♪
↑こんなコーナーのソファ席もあるよ
デートのときにはココつかいたいなぁ！



二品目のスープ料理はこれ
予想がはずれて、大きな具がはいってるよ♪

・新玉葱のブルーテとロティ　ベーコン風味のピューレ
　貝柱のグリエ添え

これ、すっごく美味しかった！
きょう、一番だったかも…　です。
新玉葱だけで、これだけ美味しくなるんだね～



それに軽く炙った貝柱の味がとってもよくあってる
最高のできばえ～！



さて、メインはウシ

・仔牛フィレ肉の春キャベツ包み　インカポテトのラグー添え

お肉もすっごく柔らかく煮込んであって美味しかったけど
今日のお料理のなかで、唯一、イマイチだったな。
感動がないっていうか、なんというか…



そしておつぎはデザートなんだけど、
これがまた感動的な旨さだったよ♪

・メロンのスープ仕立て
　ミントの香りを効かせたブランマンジェとメロンのシャーベット

メロンの香りもすっごくよかったけど
メロンのスープの微妙な甘さと、ブラマンジェがとてもマッチ！
さすがフレンチと唸らせるすばらしいデザートだったね♪

最後にエスプレッソをいただいてそのあとしばしゆったりと…

店内のテーブルがとてもゆったりと配置されているので
食事をしていても気持ちがすごくリラックスできて
ほんとに平和なお昼時をすごしてるって雰囲気だね。
楽しいです♪

サービスもとても丁寧で親切だったよ！
一番、いいなっ　って感じたことは…

この日は女性４人、男性２人だったんだけど
お料理をサーブすると、かならず、女性４人にまずサーブして
そのあと、男性のところにもってくる。
レディーファーストが徹底されてるの！
このあたりが洗練されたフレンチレストランだなって感じたね♪


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【訪問日】　2007年6月
【店名】　フレンチレストラン　リュミエール
　　　　　Cuisine Francaise a Shinsaibashi Lumiere
【ジャンル】　フレンチ
【住所】　大阪市中央区東心斎橋1丁目19-15　UNAGIDANI-BLOCK 3F
【最寄駅】　地下鉄　心斎橋駅　徒歩３分
【電話】　06-6251-4006
【営業時間】　11:30～14:30、17:30～21:30
【定休日】　月曜日
【キーワード】　リュミエール　Lumiere　ミシュラン
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