■ アンタルヤ高鍋 フレンチ 大阪・吹田 【2008年5月 昼】
吹田市
大阪のひとには考えられないことだけど
東京の人にこの住所を見せると
ふきた市？
って読む（笑）
たしかにそうだね。
吹くは『ふく』と読む
『すう』やったら、『吸う』やんな。 なら、
吸田市 と書くべきやな…
まあ、そんなことはどうでもよい
・野菜のエキスがいっぱいの人参のポタージュ
きょうは初めて吹田市でのランチオフ会。 ８名様ご参加♪
実はまさいは小学校から高校まで吹田の千里に住んでたので
けっこうなじみの深い場所なんだけど
ＪＲ吹田駅を降りたのは初めてかも知れない。
■アンタルヤ高鍋 炭焼きフレンチ 大阪・吹田市
以前、北新地でカウンター席だけの
小さなフレンチ『Chou高鍋』をされていた
高鍋シェフが１年ほど前に吹田で新規オープンした。
土曜のランチは１種類
・お昼のランチコース ２０００円
スープ・パスタ・メイン・デザート・飲み物
最初のポタージュはとっても濃厚で美味しい
人参のポタージュとはわからないほど
いろいろな野菜が入っているようだったよ。
・きのことたっぷりな野菜がはいった生パスタ
高鍋シェフ
以前のChou高鍋のころから、ガッツリ系で有名
なので、きょうのランチもみんなガッツリを期待してる。
オーダーの時に聞いてみたところ、
パスタ大盛りも追加料金なしでオッケーということなので
男性陣４名は大盛りをお願いした
上の写真は女性用の標準サイズ
このお皿、以前、トラットリア・パッパでもよく似たのを
使っていたけれど、見かけに比べてたくさん入る。
今回も量が多くて苦労されてたお嬢さんがいらっしゃった。
それにしても野菜がたっぷりで、チーズの香りも相まって
とっても美味しそうな雰囲気♪
じゃじゃじゃじゃ～ん！
でました、大盛りパスタ
これって、これだけでランチが終わってしまいそうな量
高鍋シェフ、気合いが入ってるね～
お客さんの期待に応えてくれるところが大好き♪
麺は２種類を混ぜ合わせてある
楕円の『リングイネ』と幅広の『フェットチーニ』
それにしても大量！ 大満足。
メイン、最後まで食べられるか心配（笑）
このお店、もうひとつ嬉しいことがある。
フレンチなのにごはんを選べる。
ぼくはいぜんから、美味しいフレンチをおかずに
炊き立ての白飯を食べたいと思っていたので
とっても嬉しい♪
あまりに嬉しかったのでごはんの写真を取り忘れ
これは、ほとんど食べ終わったあとの写真 ^_^;
きょうのメイン料理はコレ
・鹿児島産茶美豚ロースステーキ
デミグラスソース添え
女性４名様のお皿が先に運ばれてきた
『こちら、女性用の量の少ない方です』
（・_・）
十分、大きいやん！
男性のはいったい…
期待通り、男性用はさらに大きいのがでてきた（笑）
でも、とっても柔らかく、美味しく炭火で焼いてあるので
予想に反して箸は（フォークは）すすみ、全員完食！
ごはんをおかわりしてる人までいて、ちょいとビックリ。
豚肉を柔らかく焼くためには弱火でじっくり
時間をかけて焼くひつようがあるんだけど
ほんとに完璧な火入れで、美味しくジューシーだったよ♪
大満足！
これで、スポンジのでかいケーキでも出てきたら
どうしようかと心配していたけど、
デザートはちょうどいい加減の分量だったよ
・ラズベリーのシャーベットとフルーツ
たっぷり２時間をかけてゆったりといただいたランチタイム
久しぶりの高鍋さんのがっつりコース
楽しく・美味しい時間を過ごさせていただきました。
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【訪問日】 2008年5月
【店 名】 アンタルヤ高鍋
【ジャンル】炭焼き フレンチ
【住 所】 吹田市昭和町10-3
【最寄駅】 ＪＲ吹田駅
【電 話】 06-6381-8155
【営業時間】12:00-14:30 18:00-24:00
【定休日】 水曜日
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