■ Jake's Fomous Crawfish 米国・ポートランド
アメリカのオレゴン州ポートランドというところに行ってきた
８年ぶり２回目の訪問
ポートランドは豊かな自然に囲まれた小さな都市で
フィッシングとかアウトドアの好きな人にとっては
とっても素敵なところ
でも、今回はアウトドアする時間なかったので
楽しみは晩ご飯だけ（笑）
初日の夜はあらかじめmixiのコミュで評判のよかった
ココに行ってきたよ。
■Jake's Fomous Crawfish
シーフードが中心のお店らしい
店名にあるように、Crawfishが有名なんだって。
『Crawfis』を辞書で引くと『ザリガニ、伊勢エビ』と書いてある。
どっちだろ…
伊勢エビだったらうれしいな♪
ぼくはアメリカに来たときはいつもこれを頼む
・マルガリータ オンザロック ウィズソルト
日本のマルガリータは小さめのカクテルグラスに
はいってでてくる。 当然、氷なんて入ってない。
でもアメリカでは違う。
２種類あって、『オンザロック』と『フローズン』
日本式のはアメリカにはない。
（カクテル専門のバーにいくとあるかも）
夏の海岸とかでならフローズンがとても美味しいけど
普通の食事のときはオンザロックがいい。
アメリカ人はカロリー過多とかにはどんかんだが、
塩分にはビンカンで、マルガリータに塩をつけるかどうか
かならず、聞かれる。
まさいは、塩付きのほうが好き。
オレゴン州はオイスターが美味しい
お隣のシアトルがあるワシントン州がオイスターの
一大産地だということもあるだろうけど。
今回はメニューから２種類おねがいしたよ。
・Goose Point Oyster --- Willapa Bay, Washingon
・Little Creek Oyster --- Hood Canal, Washington
いずれも６個で約１０ドル。
ひとつ１６０円くらい。 安いよね～
もっと頼めばよかった…
アップのオイスターはLittle Creekのほう
でも、Goose Pointのほうがすごく美味しかったね。
これはご存じ、イカリング。 正式なメニュー名は
・Fried Calamari
そのまんまやね。 イカフライ
これ、すっごく美味しかった。
日本のイカリングとはぜんぜん違う食感
アメリカで日本より美味しいものってあまり出会わないけど
これは絶品だったよ！
これも素晴らしいの一言につきる一品
・Smoked Rainbow Trout with Remoulade Saurce
にじ鱒のスモーク
スモークサーモンのようにレアではなくて
かなりディープに燻製してある。
これがまた絶品！ ほんとに美味しかったよ
お酒がすすむ、肴だね～
これはオレゴン湾で捕れた小エビのカクテル。
・Fresh Oregon Bay Shrimp Cocktail
これは普通だったかな
ヨーロッパで食べるシュリンプカクテルはほんとに美味しいけど
アメリカはなんか手抜き。これなら自分でも作れるよって感じ
・Jake's Live Crowfish Boil
でた～っ！ って感じだね（笑）
残念ながら伊勢エビからはほどとおい、
アメリカザリガニ
って感じの代物
しかも、すっごいたくさんだよね～
オーダーするときに、サービスのおじさんに
まさい Crawfishお願いします
おじさん あー、やめとけ！
messyだし、time consumingなだけだ
日本語にすると、
『ぐちゃぐちゃになるし、めっちゃ食べるのに時間かかるよ！』
おいおい、『Famous Crawfish』のサービス担当が
そんなこと言ってどないすんねん？
もちろん、そんなご親切な助言には耳を貸さずにオーダーしたよ(^_^)/
いやぁ、アップで見ると昔たんぼでカエルをエサにしてつってた
アメリカザリガニそのものやん！
こんなん、喰えるんかいな？
なるほど、サービスのおじさんの助言はウソじゃなかった。
殻は散らかる、手はねとねとになる、めっちゃ時間はかかる…
しかし殻を剥くのはすごく大変だったけど
なかから現れた身はとっても美味♪
なかなか日本では経験できない良いものをいただきました。
おつぎはまさいが頼んだメインディッシュ
・スタッフド・サーモン
ダンジェネス蟹、ベイシュリンプ、ブリーチーズ詰め
スタッフド・ピーマンとかスタッフド・チキンなら聞いたことあるけど、
スタッフド・サーモンって初耳
しかも、蟹・エビ・チーズが詰めてあるなんて…
わー、たしかにサーモンにこれでもかというほど
中身が詰めてある。
これ、かなり美味しかったよ。
でも、チーズがたっぷりすぎて、すごく重い！
でも、旨い。
でも、重い…(^_^;)
３人でシェアしたけど、おなかパンパン
スタッフド・まさいになってしまった(^_^;)
ごちそうさまでした♪
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【訪問日】 2008年6月
【店 名】 Jake's Fomous Crawfish
【ジャンル】シーフード・肉
【住 所】 401 SW 12th Portland, OR 97205-2397
【最寄駅】
【電 話】 503 226 1419
【営業時間】
【定休日】
【キーワード】 ざりがに ザリガニ クローフィッシュ
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