■ ルール・ブルー フレンチ 大阪・江戸堀 【2008年6月 昼】
One of my favorite 2000yen lunchのお店
■ルール・ブルー 大阪・江戸堀
ここで１年半ぶりのランチ会
実は４月中旬にテーブル席の予約入れたら、
最短で空いていたのが６月
人気だね～！
カウンター席だったらここまで混んでないし
平日なら数日前でも予約とれるよ。
ここのランチは一種類
・おまかせランチコース ２１００円
前菜・スープ・メイン・デザート・飲み物
さて、パンはおなじみタケウチの特注品
もちもちしていてとっても美味しい。
どういう製法か知らないけど、大きさや形が
まちまちなのが特徴らしい。
前菜は３種類からチョイス
今回６名できたけど、うまく分散して３種類とも写真撮れたよ♪
・初カツオのたたきと緑野菜、フルーツトマトのバジルソース
これはほんと初夏のお料理
高知名物のたたきだけどソースを代えるだけで
見事なフレンチになるね～
・茶美豚とフォアグラのテリーヌ 自家製ピクルスとサラダ
これは豚・豚コースをえらんだＹさんから一口いただいた。
豚とフォアグラのバランスが絶妙で、すばらしい一品
これぞフレンチの前菜という感じだったよ。
前菜をふたつ選べたらよかったんだけど…
これはまさいが選んだヤツ
最初、豚のテリーヌにしようとおもってたけど
お料理の説明聞いて心変わり…
・鶏モモ肉のバロンティーヌとホワイトアスパラ
エストラゴン風味のマヨネーズソース
いやぁ、これは馬勝った旨かった♪
フレンチはほんと前菜が美味しい！
ルール・ブルーのランチはスープも楽しみ
・人参の冷製スープ
ほんと、絶品！
具の入ってないスープはカメラのピントが合わないんだけど
いろいろやってたら、なんとかあったみたい。
ピントがあわないときは、パンくずをクルトンのように
スープに浮かせるとすこしはピントあいやすくなるよ。
さて、いよいよこれからはメインディッシュだよ、楽しみ♪
・茶美豚肩ロースのソテー、
インゲンとレンズ豆の煮込み、赤ワインソース
これも豚・豚コースのＹさんから一口いただいたけど
とっても柔らかくて絶品！
しかもボリュームもしっかり・ガッツリ！
Ｙさん、とっても満足顔ヽ(^o^)丿
・鶏ササミとズリ、きのことすなっく、キヌサヤのラグー
どんなお料理か聞いてみたところ、軽い煮込み料理風だって。
それで、まさいは鶏・鶏コースに決定
実は鶏がささみなのでちょっと躊躇があったんだけど
食べてみるとぜんぜんパサパサしてなくてとても美味しい♪
先週、アメリカでボリュームコース食べて来たところなので
鶏・鶏コースにして正解だった。 健康的♪
メインコース３種類目はこれ
・スズキのロースト、春キャベツと法蓮草、酸味のあるソース
フレンチの魚料理は少な目なのでチョイスしなかったんだけど
このでかいスズキをみて、コレにしておけばよかったと
ちょっと後悔したよ。
っていうか、他の人のオーダーは全部美味しそうに見える（笑）
これもｍさんにすこしだけいただいたけど
とっても美味だったね！
きょうのメインのなかではピカイチだったんじゃないかな？
さて、別薔薇の時間♪
・温製チョコレートケーキ
ぱっと見、なんの変哲もないチョコケーキっぽいけど
チョコケーキ命のＡさん絶賛の一品
まさいも一口いただいたけど、う～んとうなるほどの美味しさ
コーヒーか紅茶を飲みながら食べたい感じ
・本日のチーズとタケウチさんのレーズンパン
これも美味しそうだったよ
本日のチーズはフランス製の白カビのチーズ
・熊本産メロンのコンポートとバニラアイス
最後はまさいチョイスのメロン
フルーツ好きのまさいにはとっても満足な一品
それにしても期待を裏切らない
ルール・ブルーの２０００円ランチ
またぜひ来てみたいと思わせる
力強いメニューの連続でしたよ！
満足まんぞく満腹まんぷく♪
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【訪問日】 2008年6月
【店 名】 ルール・ブルー
【ジャンル】フレンチ
【住 所】 大阪市西区江戸堀1-19-2ラインビルド1Ｆ
【最寄駅】 地下鉄 肥後橋駅 ７・８番出口徒歩５分
【電 話】 06-6445-3233
【営業時間】11:30～14:00／18:00～22:30
【定休日】 日曜日
【キーワード】 ルールブルー L’HEURE BLEUE
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