■ オーガニックたこ焼き らぶぼーる 大阪市内 【2008年7月 夜】
たこ焼きというのは明るいうちに食べるものだと思ってたけど
ここにいけば深夜でも食べられる♪
■おーがにっくたこ焼き らぶぼーる 大阪・住所不定
なぜ、『住所不定』かというと
毎日、空いている駐車場をさがして営業しているから
店長の久子さん、愛車のミニバンで
肥後橋や本町あたりの駐車場を求めて
手頃な場所で開店♪
たこ焼き屋さんといっても、夜にやってるからには
もちろん、あります。 アルコール類
芋焼酎のお湯割りをお願いしたら
わざわざお鍋でお湯を沸かしてつくってくれました♪
オーガニックたこ焼きのメニューは３種類
・天然塩かけ
・ソースマヨ
・ネギマヨ
いずれも６コ入り ４００円
ふつうのたこ焼き屋台のお値段にくらべると
ちょっと高めかもしれない
しかし、これには理由がある
まずは基本の『天然塩かけ』
オーガニックたこ焼きのほんとの美味しさがわかる
オーガニックたこ焼きとは
できるだけ安全な材料を使ったたこ焼き
・国産１００％
・ポストハーベストフリー（収穫後保存のための農薬使わない）
・遺伝子組み替えしてない
という、小麦粉を使ってる。
国産だからいいとは限らないが、ポストハーベストフリーや
遺伝子組み替えなしは大切なこと
もちろん、これが味の違いにつながるかと言えばノー
長い目で見て、いかに地球環境を大切に考えているか
ここが大事なところ！
つづいては、『ソースマヨ』
ぼくが子供のころ、たこ焼きにマヨネーズなんてかけなかった
それが、いつのころからか、この細いマヨネーズかけ
いまは定番
とっても美味しいんだけど、マヨがかかってると
なんかお好み焼きの味になっちゃう
まさいの個人的好みから言うと、『ソース＋かつお＋青ノリ』
これが定番！
たこ焼き屋さんといっても、いくつか本日のお薦めメニューがある。
まずは
・たこの韓国風炒め
ピリ辛で旨い
久子さん特製！
真打ち登場！ って感じ
ねぎマヨ
ぼくがこどものころ、こんなたこ焼きなかったし・・・
横から見るとこんな感じ
かなりたくさんのお葱さんがのってる
これ、マジ、美味しい♪
たこ焼き文化も進歩するんだよね～
むかしなかったからといって、邪道ではない
かなり旨いです、このねぎマヨ
これは、らぶぼーるのエネルギー原
最近、壊れて新しいのを買ったらしい。
こういうの、けっこう出費だよね
さっき食べたたこの韓国風炒め以外にもいくつかあるよ。
これ、男前豆腐♪
いい、ツボ押さえてるね～
らぶぼーるの営業場所は毎日変わるので
mixiのコミュで情報を提供してくださってます。
たこ焼き「らぶぼ～る」
これを見て、営業場所を探すのもまた楽しい
ここ、らぶぼーる
地球環境に関心ある人大歓迎
『マイ箸』持参のお客様は１００円引き
マイ箸の販売もしてるよ！
まさいは実をいうと、何十年来のエコ人間
地球環境守るため！ という大げさなコトは言わないけれど
けっこういろんなことを実践してきている
そういうぼくにとって、とても居心地のよいたこ焼き屋さんだったね♪
夜遅く、たこ焼きを食べたくなったら
ぜひ探していってみる価値あるよ♪
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【訪問日】 2008年8月
【店 名】 オーガニックたこ焼き らぶぼーる
【ジャンル】たこ焼き
【住 所】 大阪市中央区ほか
【最寄駅】 本町駅近く など
【電 話】
【営業時間】夜６時ころから
【定休日】 雨の日
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