■ ビストロ ひつじや
羊喰いの少年・まさいは今夜もひつじを追っかける
走って走ってはしって、やってきたところは、ココ
■ビストロ ひつじや 東京・代々木
山手線・代々木駅の代々木ゼミナール側出口をでて
南新宿方面にすこしいったところにある
きょうはワインもしっかり飲みたい
ワインリストを頼むと、こんなのがでてくる
おー、これ美味しそう・・・ というか
ふつう、こんなの飲めないよ
・モルドバ・ワイン
ボトル １７５３円
ハーフ ９２９円
めっちゃ、安いね～
できれば、いろんなのを飲みたいのでハーフボトルを注文
ハーフボトル頼んだのに、出てきたのはフルボトル（笑）
中身は半分になってる。 合理的というか・・・
モルドバっていう国は、ルーマニアとウクライナの間にあるらしい
うーん、ルーマニアもウクライナもどこにあるかわからん
さて、このお店にきたら、はずせないのがコレだよ！
・ひつじのたたき（Ｌサイズ） ８８０円
２年前に来たときに初めて食べた、ひつじのたたき
あまりの旨さに感動したことを昨日のように思い出すよ
このあいだはＳサイズ
きょうは二人だったのでＬサイズ頼んだんだけど
あんまり量がかわらないよ。 まちがえたのかな？
それにしてもこのたたきの旨さは絶品
羊喰いの少年まさいが悶絶するうまさ！
いっしょう、コレばっかり喰いつづけててもいいよ（ウソ）
さて、今回期待値最大の一品がこれ
一見、麻婆豆腐。 でも、実は・・・
あんまりアップではよくわからないので
ちょっと離れて見てみましょー
これこそめったに… というか、普通の店では
絶対にたべられない、レアモノ
・ひつじの脳みそ
バングラディッシュ風 生唐辛子の炒め １２９０円
生唐辛子の炒めと書いてあったので、激辛かと思ったけど
そんなに辛くない
そして、白い脳みそは白子のようにとろりとして旨いよ
パンに乗っけて食べても美味しいよ
ごはんで食べるともっと旨いような気がするなぁ
以前、キューバ料理店で牛の脳みその唐揚げを食べたことがある
あれもふわふわしてすごく美味しかったけど
この羊の脳みそも、柔らかくてとても美味しい
このお店はどうやら外国人ばっかりでやってる
サービスのお兄さん
前回来たときも笑わせてくれたスリランカ人
きょうも、顔を見るとすぐに
『あー、お久しぶりですね～』
ウソつけ、覚えてないクセに（笑）
２年前に１回来ただけやで！
厨房にいるのは中国系風のおっちゃん
カメラを向けると、にこにこして写ってくれたよ
さて、ひつじ肉なら、こういうのをやっぱり食べないと！
・スペアリブのいぶし焼き ２本 ８４０円
注文してから、桜の木のチップでいぶしてくれる
それにしても、安いねん
こんなん、フレンチで食べたら２本４０００円くらいするで！
ここなら１本４２０円。
みて、この分厚さ、もう、めちゃめちゃ嬉しいね♪
ハーフボトル飲み終わったので、もういっかい、ワインリスト見る
こんどはコレにしよう
・マケドニア・ワイン グラス ２８８円
安っ！ ファミレスのコーヒーなみのお値段
安いけれど、こくがあって、けっこう旨いよ
まあ、ワイングラスじゃなくて、コップについで来てくれるけどね（笑）
さて、おつぎはコレ
アフリカ系のお料理だよね、きっと
・クスクスのトマトソース １０８０円
いままで、クスクスって、つぶつぶが山のようにでてくるだけで
そんなに味がついてなかったので、好きじゃなかったんだけど
これは旨かった。
ベースにトマトソースの味がしっかりついていてい
そして、いろんな野菜がまぜこぜになった、焼きめしみたいなもの
そのあと、頼んだのがこれなんだけど
メニューの名前、忘れた
ひつじの唐揚げみたいなやつ
そろそろお腹いっぱいになってきたー
そして、最後は、やっぱりコレ
前回も、予想外の旨さに感動したやつ
・ひつじのチーズ （キプロスのハルーミ） ６８０円
ひつじの乳でつくったチーズを軽く焼いたもの
予想を裏切るように、まったく臭くない
さわやかで、サクサクした食感
これも、ワイン飲みながらなら、いくつでも食べられそうだよ
この日は平日の夜だった
お店に入ったときはガラガラだったので、
あー、やっぱり今日もお客さん少ないんだ～って思ってたら
あとから、続々と入ってきて、満席
２年前は閑散としてたのに、人気でてきたんだね♪
こういう貴重なお店はぜひこれからもずっと続けて欲しいから
お客さんがたくさんはいってるととっても嬉しい
ひつじ料理の常識的概念を覆すすばらしいお店なので
みなさんも、ぜひいちどチャレンジしてくださいね♪
羊喰いの少年まさいは、これからも頻繁にいくことでしょー
【過去のひつじや】
2007年4月 ディナー
2004年4月 ランチ
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【訪問日】 2009年4月
【店名】 ビストロひつじや
【ジャンル】 ひつじ料理
【住所】 東京都渋谷区代々木1-59-1
【最寄駅】ＪＲ代々木駅
【電話】 03-3320-3651
【営業時間】11:00～15:00
18:00～23:00 (祭日は夜のみ)
【定休日】 日曜
【キーワード】 bistro びすとろ ビストロ ひつじや 羊
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Bistro ひつじや （トルコ料理 / 代々木、南新宿、新宿）
★★★★☆ 4.0
