■ Ye Olde Cheshire Cheese　パブ　ロンドン

まさい

2009-07-07 2022-11-05(更新)

イギリスに限らず、ヨーロッパにはすごく歴史のある
建物やレストランとかがある
先日いった、ローストビーフのお店『ルールズ』は
創業１７９８年だった。
それもすごいと思ったけれど、
イギリスにはもっとすごいとこがある

ロンドンと言えばパブ
滞在最終日の昼間に
そのすごいところに行ってきたよ

ここはロンドン最古のパブ

■Ye Olde Cheshire Cheese　ロンドン

イェー・オールド・チェシェアー・チーズ　と読む

どれくらい古いかというと

・１５３８年創業

ぎょえ～、１５３８年といえば、日本はまだ室町時代
ちょっと、日本史の年表を見てみると

　１５３１年　一向一揆おこる
　１５４３年　ポルトガル人　種子島漂着

鉄砲伝来より前やん！
半端じゃない古さのパブ

このお店は地上４階、地下１階くらいあって
各階にいろんな名前の小部屋がある
この日はちゃんとしたごはんを食べたかったので
１階にある

・Chop Room

という部屋にはいった
昼間だったけれど、やっぱりパブにきたら
英国ビールを飲みたかったのでまずはこれを注文

■Old Brewery Pale Ale　４．４５ポンド

英国独特のちょっと苦めのビール
予想に反して、けっこう冷えてたよ

ここ、創業は１５３８年だけれども
ただ、残念なことに１６６６年のロンドン大火で焼失して

・１６６７年　Rebuilt（再建）

と、表の看板に書いてあった
でも、この１６６７年も古い
もういちど、日本史年表を見てみると

　１６５１年　徳川家光没

徳川三代将軍家光が亡くなってから１２年後に再建
歴史を感じるね～
このテーブルも徳川家光のころから使われてるのだろうか？

このパブは最古のパブで有名だが
食事も美味しいことで評判のお店
とても期待しながら、まず前菜にはこれを注文したよ

■Smoked Salmon & Dill Terrine　４．２５ポンド

これがまた旨い
苦めのPale Aleにとてもよくあう
いままでなんどもロンドンに来ていながら
こんなに旨いものに出会わなかったのがとても不思議だよ

午後のひとときをとってもゆったりとした気持ちで
めしゃめしゃ、ぐびぐび♪　至福の時間だね

ふと、上を見上げると
悠久の時をきざみつづけるような時計がひとつ
たんなる飾りじゃなくて、
ちゃんと正しい時刻を示しているね

■午後１２時４７分　ころ

きょうは夜のフライトで日本に帰るので
それまでたっぷり時間がある

さて、メインディッシュをなににするか
事前にネットでちゃんと予習してきた
もちろん、ローストビーフも超オススメらしいけれど
もひとつ、とても人気のこのメニューを注文したよ

■Pot Roast Shank of Lamb
　 with Mash & Onion Gravy　１１．９５ポンド

翻訳すると

羊のすね肉のロースト
　マッシュポテトとタマネギのグレービーソース添え

横から見ると、ほら、こんな感じ
めっちゃめちゃ、美味しそうに見えるよ！
見てるだけで、身震いしちゃう♪

鼻がひゅーひゅー鳴るくらい興奮しつつ
一口目を食べる！

　やらか～

ほんとに柔らかくて旨い！

イギリス料理の典型といえるような
とてもシンプルなお料理なんだけど
素材が素晴らしいから、ほんとに美味しいよ

これ、全部食べたら、もう死んでもいいぞ（ウソ）

何百年使われてるのかわからないけれど
つるつるになった椅子のひじおき

何万人もの酔い客の
悲喜こもごもの思い出を染み込ませた肘置き

その肘置きに、まさいの右肘をのっけて
ゆったりと食べる、ラムのロースト

夜だったらきっと満席で
熱気むんむんのこのChop Room

さすがに平日のランチタイムはガラガラ
まさいたち以外には
ちょっと田舎からでてきた風の老夫婦がふたりだけ

あの大きいラムローストも
このとおり、完璧に完食！
お皿の上に残っているのは
愛犬にあげれば、飛び上がって喜びそうな骨一本

このお店が再建された１６６７年って
どんな時代だったんだろうって

そのころ、この部屋にはどんな人たちが
なにを考えながらエール飲んだり、
ラム食べたりしてたんだろうって
思いを馳ながらすごした午後の一時

窓の外には白馬の騎士が歩いてたのかな？
それとも、けむくじゃらのブルートみたいなのが
大声で叫びながら走り抜けたのか？

現代の大都会、ロンドンにこんな素敵なところがあったとは
ほんとに知らなかった

つぎにロンドン行くときには
ココはぜったい、もう一回いくよ！

ミシュランの☆付きのお店より
ずっとずっと素敵なロンドン・パブ

ごちそうさま♪

■イギリスの話　ぜんぶ

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【訪問日】　2009年6月　
【店名】　Ye Olde Cheshire Cheese
【ジャンル】　パブ
【住所】145 Fleet St, London, EC4A 2BU, UK
【最寄り駅】地下鉄　Black Friars駅　徒歩１０分
【電話】　020 7353 6170
【営業時間】
              OPEN           FOOD
Mon - Fri 11.00-23.00     12.00-22.00
Saturday   12.00-23.00     12:00-14.30 & 18.00-21.30
Sunday     12.00-17.00     12:00-14.30
【定休日】　無休
【キーワード】　ガストロ　パブ　イーオールドチェシャーチーズ
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