■ヴァリエ 大阪・福島
なんど来ても楽しみに来れるお店!
誰かを誘っても、安心して楽しめるお店!
こういう言い方をすると、お店の方に
嫌がられるかもしれないけど、そんなところなんだよね、
■ヴァリエ 福島
最近は、ガッツリ系・ビストロ系のフレンチが増えたけど
ヴァリエのような繊細なお店も大好き♪
久しぶりにきました。
とても素敵な女性といっしょなので、なお楽しみなひととき!
フレンチって、最初のスープがすごく楽しみなんだよね。きょうは
‐ロメーヌレタスのクリームスープ
へぇ、レタスでもこれだけ深みのある味をだせるんだ
つぎにでてきた前菜は
‐サーモンのミルフィーユ仕立て シャンパンのソース
さくっといきましょう♪ って感じの歯触り♪
ヴァリエのコースはどれもフルコース
だから、おつぎは魚のお料理
このお値段(5000円)でこのサービスでフルコースなので
いつもすごく満足感があるんだよね
お魚のお料理、きょうは
‐スズキのソテー イカスミのリゾット添え
このあと、お口直しでシャーベットをいただいたあと
ぼくのメインディッシュは
‐仔羊のなんとか…
あは、なんていう名前か忘れちゃった(笑)
この付け合わせの野菜がかわいくって、美味しいんだよね
金時人参のミニサイズが小さいのにすごい存在感!
香りがいいんだよね~
子供のころは、この人参の臭さにまいったんだけどね~
やっぱり歳をとると好みもかわってくるよ。
そして、デザートはこちら
‐フルーツとシャーベット
最近、ホールの若いひとが代わったみたいだね
ぼくは去年いた若い女性がとても好きだったんだけど
残念ながらどちらかに転身されたみたい…
いつもながら、とても気持ちの良いサービス
美味しいお料理、雰囲気満点の店内
満足満足のひとときでした~♪
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【訪問日】 2006年2月
【店 名】 レストラン ヴァリエ
【ジャンル】フレンチ
【住 所】 大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル
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