■ コンヴィヴィアリテ フレンチ 大阪・新町 【2009年9月 昼】
あと１ヶ月もすれば
ミシュランの京都・大阪版が発売になる
どのお店が掲載されるのかとても興味あるけれど
掲載して欲しくないお店ってあるよね
ミシュランに掲載されると予約取れなくなっちゃうから
きょうランチをしたこのお店もそんなお店
初めていったんだけど、とっても素敵なフレンチ
■コンヴィヴィアリテ 大阪・新町
お店はぜんぶで１６席くらいの
こじんまりしたお店だよ
とっても落ち着ける雰囲気で
そして、真っ白なテーブルクロスが
とても高級感を醸し出しているね
ランチコースは何種類かあるけれど
きょうお願いしていたのは
・２８００円コース（税サ込みで３０８７円）
まず最初はアミューズ
ここのランチの定番アミューズらしいね
・卵のクリーム、トマトのピューレ、フォアグラのムース
いろいろな味が階層になってるので
かき混ぜて食べると美味しいらしい
卵の殻にはいってて
少なそうに見えるけれど、けっこうたっぷりあるよ
この日はとっても良い天気だったので
パリのテラスでランチを食べると気持ちいいだろうな
大阪にもそういうテラス席のあるお店が増えると嬉しい
さて、二つ目は温かいアミューズ
・おいもとなんかのグラタン
アミューズがふたつもでてくるなんて嬉しいね～♪
小さいけれどとても手がかかってる一品
シャンパンとか飲んでるとちょっといい気分になるころ
この日はお水だったけど
それでも美味しい２種類のアミューズでとってもいい気分♪
おつぎはオードブル
・具だくさんのガスパチョ・サラダ（仮名）
ガスパチョにいろんな野菜やシーフードがはいってるよ
盛りだくさんの具を広げたところ
ほら、美味しそうなのがすごいたくさん
サーモン、オクラ、なにかのスモーク
山芋、トマト などなど
清涼感あふれるサラダだね
アミューズにつづく、このオードブルで
お腹が活性化されてきたよ！
さて、いよいよメインディッシュ
こちらは本日の鮮魚料理
・スズキのポワレ ブラックオリーブソース
すごくゆっくりと時間をかけてローストし
上から、黒いソースをかけてある
ひとくちだけもらった
予想した食感とまったく違う、初めての口当たり
付け合わせのお野菜とかもとても可愛く盛りつけてる
そして、こちらはまさいの選んだやつ
・鴨のロースト なんとかソース添え
こちらもゆっくり時間をかけてローストしてあって
火入れは完璧！
すっごく柔らかくて美味しいよー
とてもゆったりしたペースでお料理がでてくるので
お話が弾んでとても楽しいランチタイム
最後はデザート
・（たぶん）ライチのパンナコッタ
パンナコッタの下にはいっぱいフルーツがあるよ
ワンランク上のランチコースだったら
プチデザートのワゴンサービス付き♪
さいごは飲み物だけど
ハーブティーを頼むとこんなサンプルをもってきてくれるよ
小さな試験管のようなところに
いろんな種類のハーブが入ってて、香りを確かめることができる
飲み物といっしょにこんな可愛いお茶菓子がついてくるよ
ひとり４種類ずつ
食後のお茶のときに
こういうのがでてくると、
ゆっくりお話もできて嬉しいね
まさいはエスプレッソ
普通のよりも２倍くらい入ってる
さっきのお茶菓子をいただきながら
至福のひととき
だいぶ以前から、お店の名前だけは知ってたんだけど
なかなか来るチャンスがなかったこのお店
ほんとに素敵なひとときを送ることができたよ
夜にもぜひ来てみたいレストランです
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【訪問日】 2009年9月
【店 名】 コンヴィヴィアリテ
【ジャンル】フレンチ
【住 所】 大阪市西区新町1-17-17
【最寄駅】 地下鉄 西大橋
【電 話】 06-6532-4880
【営業時間】11:30～14:00 18:00～21:00
【定休日】 木曜
【キーワード】 Convivialite ミシュラン
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Convivialite （フレンチ / 西大橋、四ツ橋、心斎橋）
★★★★☆ 4.0
