ブログパーツ ■ イタリアン お料理教室 上野先生 【2009年3月~5月】 - お料理教室
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美味しいごはんを食べた日々

まさい

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イタリアンお料理教室の記事がたまってたので
2009年3月分~5月分までまとめて書きました。
↓はダイジェスト版です。
詳細全部を見たい方はこちら

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2009年3月のイタリアンコース

■アボガドのグラタン
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■お肉のリゾット
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■鴨肉のロースト オレンジソース
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■アップルチーズケーキ
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2009年4月のイタリアンコース

■ワカサギと生ハムのエスカベッシュ
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■蛤・浅利・トマトのリングイーネ
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■牛のカツレツ 香味野菜ソース
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■ココナッツのブラマンジェ
 レモン風味マドレーヌ
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2009年5月のイタリアンコース

■鰹のたたき・サラダ仕立て
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■スップリ(ライスコロッケ)と
 Maccu空豆を使ったスープ
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コロッケをカットしたところ
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Maccu空豆のスープはこんな感じ
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■鶏の胸肉アンチョビ詰め 
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カット断面のアップ
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■ガレット オ フロマージュ
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