■うずら屋 焼き鳥 大阪・京橋 【2004年10月訪問】
大阪の京橋にすごく美味しい焼鳥屋さんがあるんだ！
あ、京橋といってもＪＲや京阪の京橋駅から徒歩１５分…
あ、焼鳥屋さんといっても、ふつうの焼鳥屋さんとはちょっと…
そのお店のなまえは
■うずら屋
はじめていくと、なかなかお店にたどり着かないので
カレとのはじめてのデートでいったりしたら…
え～、このひと、わたしをどこに連れていく気？？
なんて思っちゃうよ、きっと（笑）
しかもたどり着いて、扉を開けると
そこはもうカウンター席そのもの！
きっとびっくりするよ
でも、ここで焼いてくれるもの全部美味しいんだ～
このときは、７人でグルメのオフ会で２階席
２階席も一見の価値ありだよ！
お料理はコースで頼んだよ。
まず、オードブルは比内鶏のお刺身盛り合わせ
とても新鮮で美味しい。
でも、これくらいなら他のお店でもあるよね
おつぎの写真は生つくね
おぉ～ って感じ！ 初めてだよ、こんなのいただくの。
おつぎは『タタキ』
メニューには胸タタキとももタタキがあるけど、どっちだっけ？
きっと『ももタタキ』だと思う
絶妙の火の通り具合だよ～
こちらはコースにはなかったけど、別にお願いした『うずらの半身』
これがマジ旨い！ お店の名前はこのうずらからついたんだろうね
もともとフレンチのシェフだった、このお店の女将
いろいろソースつくったけど、塩だけで食べるのが一番美味しいって！
ほんとに美味しい♪ いくつでも食べられそうだよ！
今回、知人のお薦めでコースに『つくね鍋』もいれてもらったんだ
四角いプレートいっぱいに詰め込まれた『つくね』
これを自分でスプーンですくってお鍋に投入する。
このつくねからでるお出汁がすっごく美味しいんだよ
最後には、７人でお出汁をぜんぶのんじゃいました（笑）
トップの写真は『本日のおすすめ』
毎日変わるし、月日がたてばメニューもかなり様変わりしてる
『白金豚のソーセージ』や『イベリコ豚のスペアリブ』なんて
ふつうの焼鳥屋さんにはぜったいないメニューが
当たり前のように並んでるよ～
これが白金豚のソーセージ
お肉系だけじゃなくて、野菜系も美味しいよ！
『泥れんこん』や『満願寺トウガラシ』
そして、極めつけが『ピーナッツもやし』
みんなみんな美味しいよ～
なかなかたどり着けないお店だけど、
いちどガンバっていってみよ～！
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【訪問日】 2004年10月
【店 名】 うずら屋
【ジャンル】焼き鳥
【住 所】 大阪市都島区都島中通3-5-24
【電 話】 06-6927-3535
【営業時間】17:00～5:00
【定休日】 日曜
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