■ トゥールモンド フレンチ 大阪・土佐堀
ミシュラン大阪版がでると聞いて
もし掲載されたら予約取れなくなっちゃうから
ちょうど、発売日の翌日の予約をとってきたこのお店
■トゥールモンド 大阪・土佐堀
でも、蓋を開けてみたら掲載されてなかった
よかったよかった！
ここのランチはアラカルト
しかもビッグなお皿ばかりなので
この日は６人でおじゃましました
・本日のスープ ３００円
たしか、じゃがいものスープだったかな
みなさん、お腹を空かせてきているので
このスープでホッと一息♪
みなさん大食いメンバーなので
たくさんオーダーしましたよ～
同じものを２皿ずつ。 だから３人で一皿をシェアする
いきなりどーんときました
南極大陸が流されてきたような
巨大なモノはなんだ！
・フォアグラ入り
パテドカンパーニュとクレソンサラダ １５００円
上空からみるとこんなの
これを３人でわける
いきなり嬉しいね～♪
空っぽの胃のなかに、どすんと落ちる感じ
最近、飲みすぎのまさい
この日はワインをパスしたけれど
これをみると、ほんと飲みたくなってきたよ
・ブーダンノワールのテリーヌとブリオッシュ １０００円
でてきたとき、あれー、小さいなぁって思ったけど
めっちゃ濃厚なので、コレくらいで十分
ブリオッシュというのはフランスの菓子パンの一種らしい
ブーダンノワールをブリオッシュに塗りつけて食べる
旨い！
前菜３皿目
これ、メニューをみて、めっちゃ楽しみにしていた一品
・カモの生ハムとフロマージュブランであえた
コリンキー、インゲン、イチジク １５００円
コリンキーというのは聞き慣れないが
生食用のカボチャのことらしい
これも横から見てみる
美味しさが重なって、UFOのようになっている
こんなUFOが飛んできたら発狂しちゃうよ（嬉しくて…）
この一品、めっちゃめちゃ旨かった
フレンチの前菜はどれも美味なものが多いが
これは抜きんでてるって感じ
ひとりで一皿食べたい
さて、おつぎはトゥールモンドの定番
・自家製スモークサーモンと
ラタトゥイユ 温玉のせ １５００円
これを抜きにトゥールモンドは語れない
サービスのお兄さん、持ってきたときにこう言った
まさいさんはサーモンお好きなので、
シェフが増量しておきましたって、言ってました
あはは、まさいがこのスモークサーモンで
興奮してたこと、覚えてくれてたんだね（笑）
温玉をカットして、ラタトゥイユとまぜて食べる
もちろん、美味。 すごく満足
それにしても前菜の４品
全部１０００円～１５００円
この分量で、めちゃめちゃ安くないかい？
さて、ここから後半戦に入るよ
後半戦、始まっていきなり
どーん！ とやってきたのはこれ
・鮮魚のポルトガル風（トマト煮） ２５００円
すごーい、ル・クルーゼの鍋がそのままでてきた
オーダーの時、きょうの鮮魚はなんですか？ って聞いたら
鯛ですっていう説明
きゃー、大きな牡蠣が入ってる～
きゃー、帆立も入ってる～ イカも入ってる～
と興奮気味の女子たち
これを３人でわけるんだから、すんごい分量だよ
こちらは盛りつけ例 by まさい
おうちごはんなら、
これ一皿で終わってもいいかなって思う質と量
海鮮以外に、いっぱいお野菜も入ってるよ
そして、味付けがまた最高
ポルトガル料理で有名な『カタプラーナ鍋』を
ル・クルーゼで作った感じ
きっと無水料理だよ
魚介の味とトマトの味が見事に調和している。 最高！
メインディッシュ二皿目
こんどは、どかーんとやってきた
いままでおとなしかったＲ女子
このお鍋がどかーんとやってきたとたん
目を輝かせて
わたし、肉は別腹なんですっ！
と張り切りだした♪
・沖縄産琉華豚のローストとキャベツの蒸し焼き ２８００円
すんごいボリューム。
肉は９切れあるので、一人３切れずつ
おなじく盛りつけ例 by まさい
野菜もいっぱい
メニューにはキャベツしか書いてなかったけど
ニンジンも、インカの目覚めもエリンギも
シイタケもいっぱいいっぱい入ってる
そして、肝心の豚肉も脂がのってメチャ旨い
別腹のＲさんも大満足の様子
肉が別腹の人がいれば、
デザートが別腹の人も当然いる
まさいはデザートは断念
でも、３人の女子、デザートを頼む
・生チョコのガトーショコラ ３５０円
めっちゃ、濃厚っぽいね、これ
そして、こちらは
・黒豆入り クリームブリュレ ３５０円
もっと小さなやつだ記憶してたんだけど
けっこう大きかったよ
それにしても、大満足のきょうのランチ会
お料理のみでひとり４０００円くらいでした♪
ミシュランの☆もらったら予約取れなくなると
とっても恐れてたんだけど
無事☆なしだったので、これからもどんどんいくよー
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【訪問日】 2009年10月
【店名】 トゥールモンド Tout Le Monde
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 大阪市西区土佐堀1-4-2 西田ビル1F
【最寄駅】 地下鉄 肥後橋駅 徒歩５分
【電話】 06-6444-8819
【営業時間】 12:00～１4:00 / 18:00～22:00
【定休日】 日曜
【キーワード】 TLM
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