■ 阜杭豆漿店 朝食屋 台北
中国や台湾の人たちは
毎朝、朝ご飯を外で食べるらしい
あー、そういえば、名古屋の人たち
毎朝、家族そろって喫茶店で朝ご飯食べるんだっけ？
早くいかないと、すごい行列になってるといううわさを聞いて
がんばって６時に起きた
で、地下鉄で二駅のところにあるここにいったよ
■阜杭豆漿店（フーハン・ドゥジャン）
阜杭は辞書で調べても意味がよく分からない
豆漿は豆乳のこと
お店についたのは朝７時ころだったけど
店頭はもうすごい行列
並ぶところに札がかかってる
内用：店内でお召し上がり
外帯：お持ち帰り
台湾語を知らなくても、なるほどと思う
とても簡潔な表現だね
まさいは、内用にならぶ。
こちらのほうが行列が短い
すごい行列だけれど、てきぱきと対応してくれるので
けっこう早く順番が回ってきたよ
ここは日本語通じないので
ちゃんと注文を通すために、紙にかいて見せた
カウンタのおばちゃん、笑顔ではいはいって感じで
後ろにいってしまった。
↑写真の左側にたってるおばちゃんが注文を聞いてくれた人
いま、飯櫃のごはんをにぎってくれているところ
まさいは３つ頼んだ
・飯米團（米團は一文字） ３５圓
おにぎり
・○豆漿 ２５圓
塩味の豆乳（店頭のメニュー、右から４番目）
・厚餅夾蛋 ３３圓
卵焼き入り厚焼き餅
おばちゃんが持ってきたのはコレ↑
あれ？ 厚餅夾蛋がないやん！ と思って
もういちど指さしたら、日本語で
『ちょっとまって』
あー、いま焼いているのでないらしい
もういちど行列に並ぶのイヤだなーと思いながら
しかたないので席にいく
ポリ袋にごはんをほりこんで
ぎゅうぎゅう丸めたおにぎりがこれ
けっこう大きいよ。
まさいの握り拳より大きい
で、なかからなにかはみ出してる（笑）
大きな口をあけて、一口食べる
おー、美味しいやん
どうやら、餅米のようだね
そして、中からでてきたのは
あげパン
ぎゃはは、おにぎりの中からパンがでてきたよ
ちょっと日本では考えられない取り合わせ
でも、なぜかとても旨い
なかからは、あげパン以外にも
そぼろのようなものとか、いろいろでてきた
量的にはこれひとつ食べるだけで昼まで持ちそうだね
さて、こちらは店名にもなっている『豆乳』
・○豆漿 ２５圓
塩味の豆乳（店頭のメニュー、右から４番目）
○は塩とい意味の漢字らしいけど、日本語にない
ポタージュスープのようなものを想像していたら
ぜんぜんちゃうやん
チキンスープの玉子とじみたいな感じ
豆乳に塩をいれるともろもろに固まるって
どこかに書いてあったけど、ほんとかどうかわからない
食感も玉子とじのような感じ
とっても美味しかったよ～
あー、ここにも揚げパンが入ってた（笑）
店頭の行列はいつまでたってもなくならない
ごはん食べながら眺めてたら
けっこう西洋人もいるよ
旅行者なのか、台北在住のビジネスマンなのか？
それにしても人気だね～
さっき、日本語で『ちょっとまって』といわれたやつ
もういちど並ばないといけないと思ってたら
おばちゃんが呼んでくれた
『ハロー』
なんで、こんどは英語なん？ って思いながら
もらってきたのがこれ↑
・厚餅夾蛋 ３３圓
けっこうでっかい
厚焼きパンに卵焼きを挟んだヤツ
卵焼きにはほうれん草のような野菜が混じってる
これもすごく美味しい
ただ、ちょっとお腹いっぱい・・・
店内で朝食中の風景
お一人様が多いけれど
家族できているような人たちもいる
きっと何十年も、朝食はココって決めてるんだろうね
カウンターの行列のところはあわただしいけど
食事風景はとってものどかだよ
これは揚げパンを作っている風景
いまでもオーブンを使わずに
伝統的な貼り窯（胡椒餅を焼く窯）で焼くらしい
オーブンだと美味しく焼けないんだそうだ
これだけお腹いっぱいになって９３圓
・・・たしか８５圓しか払ってない気がする・・・
日本円で２５０円くらい
おにぎりとパンでお腹いっぱいになって
そして丼いっぱいの豆乳で栄養も満点
めっちゃ安上がり＆健康的な朝食だね
阜杭豆漿の朝食でお腹イッパイになって帰ってきたら
ホテルのすぐ近くの路上でこれを見かけた
そう、目の前で握ってくれるおにぎり屋さん
魚入りや、お肉入り、あと辛いのとかもあるみたい
台北の街にはこういう朝食屋さんがいっぱいあるので
旅行のときでも、ホテルの高い朝食は不要ですよ！
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【訪問日】 2009年10月
【店 名】 阜杭豆漿店
フーハン・ドウジィァン
【ジャンル】豆乳、朝食
【住 所】 台北市忠孝東路一段108號 2樓之28
【最寄駅】 MRT善導寺5番出口すぐ
【電 話】 02-2392-2175
【営業時間】5:30-11:00
【定休日】 旧暦の端午節、中秋節、年末年始
【キーワード】 台湾 豆乳 揚げパン
【日本語】 ダメ（日本語メニューなし）
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