■ ル・ヌー・パピヨン　ビストロ　大阪・堺筋本町

パリにいったら、☆付きのレストランもいいけど
やっぱり老舗のビストロがいい

華やかな街角にある、名も知れぬビストロに
何気なくはいると、素晴らしいお料理にめぐりあうこともある

開店して１００年以上たつ、伝統のビストロも
これまた素晴らしい



大阪にもその素敵なビストロを目指すお店があるよ

■ル・ヌー・パピヨン　大阪・堺筋本町

『ビストロ風』じゃなくて、ほんとのビストロ
↑こうやって、店内の写真を見ると
パリにいるのと勘違いしてしまうような雰囲気だね



今夜はこのお店で初めてのディナー
ガッツリたべて、ワインをぐびぐび飲むぞー！

突き出しは豚のリエット
いきなり、おいしいねー♪

ここはパリのビストロと同じように
基本的にコース仕立てになっている。

・前菜+メイン+デザート+カフェ　４２００円



そして、黒板に書かれた前菜とメインのメニューから
ひとつづつ選ぶ形式

ひとつめの前菜はこれ

　・リヨン風サラダ（自家製ベーコン、レバーソテー）

まずは温泉たまごをカットして混ぜ合わせる
ベーコンやレバーソテーがゴロゴロはいってて
めっちゃ食感のよいサラダ

へぇ～、リヨンではこうやってサラダ食べるんだ♪



二品目はコレ

　・プラット・ド・メール　（＋４２０円）

ちょっと思ってたのとちがって、
海鮮生ものの前菜
有頭海老、ほたて貝、バイ貝、カキ

しかし、めっちゃ新鮮な海鮮だね～
ちょっと思ってたのとちがったけどとても美味しい♪
パリ風の２種類のソースで食べる



このお店のお隣には、ワインセラーがあって
そこで買ったワインを持ち込める
普段は開栓料２０００円のところ、
この日（水曜日）は１０００円

あまりにたくさん種類あるので
適当に好みと値段を伝えてえらんでもらったのがこれ



さて、ワインも回り始めてとても気持ちよくなったころ
ひとつめのメインが届く

　・タルタル・ド・ブッフ

日本語にすると牛肉のタルタル
以前、東京・神田の『石川亭』で初めて食べて感動したやつだよ



いただきまーす
かなりの量があるので、半分こしてもたっぷり
めっちゃ、赤ワインにあうよ♪



そして、二つ目のメインは

　・白金豚足のパネ

パネとはパン粉をまぶすことらしい
それをバターなどで香ばしく焼いたもの

日本だと安っぽい居酒屋で食べる豚足
これがビストロの手にかかると、こんな立派なメインディッシュになる

コラーゲンたっぷりで、翌朝はお肌ぷりぷりだったよ♪



デザートはこれ。　スフレかな？
注文してから焼くので、出来立てでめっちゃ旨いよ♪

もひとつのデザートはこれ
名前忘れちゃいました！



ワインをゆったり飲みながら
ボリュームたっぷりの前菜とメインをいただいて
最後のデザートのあとにはやっぱりコレ



夜にコーヒー飲むと眠れないときあるけど
ワインのあとだったら、エスプレッソでもぜんぜんオッケー
この日も、帰りのバスの中で寝てしまって
運転手さんに起こしてもらいました。

まだ開店して間もないお店だけれど
何年もたてば、パリのビストロに負けない
伝統的な素晴らしいお店になりそうだよ

ごちそうさまでした♪


■過去のル・ヌー・パピヨン
2009年4月　ランチ
2009年9月　ランチ

■参考になる、ル・ヌー・パピヨン
美味しいもの発見♪
ダイヤの大阪新生活
Four leaf clover
京都　おいしい　写真と　グルメ
☆満腹満足日々感謝Ⅲ☆


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【訪問日】　2009年10月　
【店　名】　ル・ヌー・パピヨン
【ジャンル】フレンチ　ビストロ
【住　所】　大阪市中央区安土町1-5-7
【最寄駅】　地下鉄　堺筋本町駅　徒歩５分
【電　話】　06 62 62 01 23
【営業時間】11:30-14:00 18:00-22:0
【定休日】　月曜
【キーワード】　Le noeud Papillon　ル　ヌー　パピヨン　Paris Bistro
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